Cómo hacer calabazas estofadas

Ingredientes

Una calabaza

Un pimiento rojo

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Una cantidad adecuada de sal

Una pequeña cantidad de salsa de soja light

Cómo hacer tiras de calabaza estofada

1 Pelar y lavar las calabazas

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2. Cortar las calabazas en tiras finas

3 Cortar las semillas de ajo y el pimiento rojo y reservar.

4 Lavar la olla y secar, verter. cantidad adecuada de aceite de cocina

5. Vierta el ajo picado y el pimiento rojo en la olla y sofría a fuego lento.

6. Vierta las tiras de calabaza en la olla y continúe. sofreír

7. Añade una cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de agua.

8 Añade unas gotas de salsa de soja ligera y sofríe uniformemente para incorporar el sabor. .

9. Colocar en un plato.

Nota:

1. Al comprar calabazas, pellizque un poco y pruébelas. Algunas tienen un sabor amargo y también. amargo cuando se cocina.

2. Corte las calabazas en tiras finas y uniformes, que sean fáciles de madurar y hermosas.

3. Elija aquí variedades de pimiento rojo no picantes. sirve como decoración.

4. Solo se necesitan unas gotas de salsa de soja ligera para condimentar. También puedes utilizar esencia de pollo.