¿Dónde no se pueden comer ostras?

1. La concha de ostra no se puede comer directamente:

La concha de ostra es principalmente para protección, por lo que la concha de ostra es muy dura y estará cubierta de algas y Microorganismos, puede provocar molestias físicas tras su consumo, por lo que generalmente no se recomienda comer conchas de ostras directamente.

Después del procesamiento profesional, las conchas de ostra se pueden convertir en ostras de la medicina tradicional china. Las ostras se pueden usar como medicina para decocción y tienen las funciones de nutrir el yin, nutrir la sangre, calmar los nervios y eliminar el calor.

2. No se recomienda comer despojos de ostra:

Los despojos de ostra están muy relacionados con la carne de ostra. Al abrir la ostra, encontrarás una masa de sustancia negra. Generalmente no se recomienda comer, ya que contiene metabolitos y sedimentos de ostras, que también pueden contener muchos metales pesados. Por lo tanto, generalmente se recomienda quitar la parte negra de las ostras antes de comerlas.

Información ampliada:

Como marisco marino cultivado de alta calidad, las ostras no solo tienen una carne deliciosa y un valor comestible, sino que su carne y conchas pueden usarse como medicina y tienen un gran valor saludable. Beneficios. Valor medicinal. La carne de ostra contiene una variedad de aminoácidos, glucógeno, una gran cantidad de oligoelementos activos y pequeños compuestos moleculares, y su concha contiene una gran cantidad de carbonato de calcio.

La carne de ostra contiene una gran cantidad de glucógeno, que es la fuente de energía para el metabolismo celular. Complementar el glucógeno puede mejorar las funciones del corazón y la circulación sanguínea del cuerpo, mejorar la función hepática y tener un efecto hepatoprotector.

Enciclopedia Baidu——Ostra