Receta de cómo hacer manitas de cerdo guisadas con raíz de loto, formas comunes de hacer manitas de cerdo guisadas con raíz de loto.

Manita de cerdo 1

180g raíz de loto

50g soja

Condimentos

Cebollas verdes

1 párrafo

Energía

5 gramos

Vino de cocina

5 gramos 5 gramos

Salsa de soja ligera

5 gramos

Rodajas de espino

4 rodajas

Anís

1

Sal

5 gramos

Cómo guisar manitas de cerdo con raíz de loto

1.

Ingredientes: manitas de cerdo, loto raíces, soja, cebolla, jengibre.

2.

Añadir 5 gramos de vino de cocción a la olla con agua fría de codillos de cerdo, hervir el agua un rato, quitar la sangre y enjuagar con agua fría.

3.

Cortar la raíz de loto en trozos de fuego, lavar la soja, cortar el jengibre en rodajas y cortar las cebolletas en trozos pequeños.

4.

En la olla express a fuego fuerte, añadimos las manitas de cerdo, el agua que no haya tocado las manitas de cerdo y la soja.

5.

Añadir rodajas de espino, rodajas de jengibre, gajos de cebolleta y anís.

6.

Añadir salsa de soja

7.

Añadir 5g de vino de cocción, tapar la olla, cocinar al vapor y presionar durante 15 minutos.

8.

Después de que baje la presión, abra la tapa.

9.

Vuelva a poner el fuego alto, agregue los trozos de raíz de loto y continúe cocinando a fuego lento durante 15 minutos. Cuando los trozos de raíz de loto estén cocidos, apague el fuego. el jugo se reduce.