Cómo hacer carne especial frita con huevo, una receta casera de carne especial frita con huevo

¿Cerdo? :100

¿Pimiento verde? : 1

¿Cebollas verdes? :1 pieza

Harina:120

¿Huevos? : 3

Condimentos

Sal: cantidad adecuada

Pasos específicos

Paso 1

1. carne y cebolla

Paso 2

2.? Picar los pimientos y batir los huevos.

Paso 3

3. Agrega la harina y revuelve. Si se siente pegajoso, agrega un poco de agua. Revuelva hasta que esté uniforme

Paso 4

4. Agregue aceite a la sartén hasta que esté 80% caliente, vierta el líquido del pastel, extiéndalo con una espátula, extiéndalo tan fino como sea posible. posible, cuanto más delgado, mejor. (Utilice primero una sartén grande y luego cambie a fuego medio)

Paso 5

Como hay carne, el tiempo de fritura se prolonga adecuadamente. Freír ambos lados durante unos 10 minutos.

Paso 6

6. Retirar, enfriar un poco y cortar en secciones.