¿Se pueden comer bollos de cerdo con leche de soja?
La leche de soja se elabora a partir de la soja. Desde un punto de vista nutricional moderno, los frijoles y la carne de cerdo no son adecuados para combinar porque el contenido de ácido fítico en los frijoles es muy alto y entre el 60% y el 80% del fósforo existe en forma de ácido fítico. A menudo forma complejos con elementos proteicos y minerales, afectando su eficacia y reduciendo su eficiencia de utilización.
Además, dado que los frijoles se combinan con calcio, hierro, zinc y otros minerales en la carne magra y el pescado, interfiriendo y reduciendo la absorción de estos elementos por parte del cuerpo, la carne de cerdo y la soja no son adecuadas para combinar.
Datos ampliados
Otros alimentos que no son aptos para comer con carne de cerdo:
1. Hígado de cordero:
Dice la medicina tradicional china. : "Carne de cerdo * * * El hígado de oveja no tiene sabor cuando se come. "Esto se debe principalmente a que el hígado de oveja es de naturaleza amarga y fría, nutre el hígado, mejora la vista y trata la deficiencia de viento del hígado y el calor. La carne de cerdo es grasosa y se vuelve húmeda y caliente tan pronto como llega al estómago. Desde el punto de vista de las propiedades alimentarias y medicinales, no son compatibles por su compatibilidad. El hígado de cordero tiene un olor fuerte. Si se cocina y se saltea con carne de cerdo, fácilmente producirá un olor extraño, que no es adecuado desde el punto de vista culinario.
2. Cilantro:?
El cilantro es cálido por naturaleza, consume energía y daña la mente. La carne de cerdo es grasosa, ayuda a la humedad y al calor y produce flema. Hay un registro en libros antiguos: "Cualquiera que complemente la carne, solo la carne de cerdo es inútil". Uno consume energía y el otro no hace nada, por lo que ambos alimentos son perjudiciales para el organismo.
People's Daily Online - La carne de cerdo es realmente muy delicada. Depende de qué alimentos no se puedan combinar con la carne de cerdo.