¿Se pueden hacer galletas con harina común?
Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente y remueve con unas varillas.
Después de batir la mantequilla, agregue el azúcar en polvo y el azúcar fina en varias tandas hasta que la mantequilla quede más suave.
Añade los huevos y mezcla con unas varillas hasta que los huevos estén completamente mezclados. Añade la leche y el extracto de vainilla y mezcla bien.
Cernir la mezcla de harina y maicena y remover con una espátula hasta que no quede polvo seco.
Ponlo en una bolsa de papel, amásalo con las manos (para que la masa quede más suave y sea más fácil de exprimir en forma de flor) y exprímelo sobre una bandeja para horno forrada con papel de aluminio.
Precalienta el horno a 180 grados con calor superior e inferior durante 5 minutos. Coloca la bandeja para hornear en el estante medio y superior del horno y hornea durante unos 12 minutos. El tiempo exacto depende del tamaño de las galletas y de la temperatura del horno.