¿Cómo preparar jengibre para que quede delicioso?

1. Ingredientes: cantidad adecuada de jengibre tierno, cantidad adecuada de vinagre de arroz blanco, cantidad adecuada de azúcar blanca, un poco de miel y un poco de sal.

2. Prepare una cantidad adecuada de jengibre, agréguele un poco de harina, lave cuidadosamente la piel, luego coloque el jengibre en un lugar ventilado, seque el agua en la superficie y asegúrese de que no quede agua. en la superficie del jengibre.

3. Al mismo tiempo, prepara un recipiente, esterilízalo previamente y asegúrate de que no tenga agua ni aceite. Corta el jengibre procesado en rodajas de aproximadamente 1 mm de grosor, cuanto más finas mejor.

4. Añade agua a la olla, y después de que hierva, pon las rodajas de jengibre en la olla con agua hirviendo, escaldalas durante 30 segundos, luego sácalas y escúrrelas.

5. Agrega el jengibre procesado, una cucharada de sal, una cucharada de azúcar y 2 cucharadas de miel, mezcla uniformemente y luego coloca las rodajas de jengibre mezcladas en el bol previamente procesado. . en un recipiente de vidrio.

6. Añade tres cuartas partes del vinagre de arroz blanco al jengibre, tápalo y refrigéralo durante 2 días antes de poder disfrutarlo.