¿Qué platos se pueden comer con lomo de cerdo?

Ingredientes: 150 gramos cada uno de mostaza y solomillo de cerdo, un poco de cebollita de verdeo, brotes de soja y jengibre.

Preparación: Lavar y desmenuzar el lomo de cerdo; lavar y desmenuzar la mostaza; pelar y desmenuzar el jengibre, lavar y cortar la cebolla en polvo y reservar; Vierta 6 tazas de agua en una olla y deje hervir. Agregue el jengibre rallado, la mostaza y los brotes de soja. Agregue la carne de cerdo desmenuzada y cocine. Espolvoree con cebolla verde picada y sirva.

Sopa de setas de invierno y brotes de bambú de invierno

Ingredientes: 20 gramos de hongo recubierto de agua, 30 gramos de brotes de bambú de invierno, 50 gramos de solomillo de cerdo, 1 huevo, cebolla verde picada , salsa de soja, vinagre, pimienta blanca, sal, agua, almidón, aceite de sésamo.

Método: cortar en tiras el hongo recubierto de agua, los brotes de bambú de invierno y el lomo, respectivamente, romper los huevos en un bol y mezclar bien para formar un huevo líquido. Calentar aceite en un wok, agregar la cebolla verde picada y sofreír, agregar el hongo negro y los brotes de bambú de invierno, agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, agregar el lomo, agregar salsa de soja, vinagre, sal y pimienta blanca al gusto. espesar con agua y almidón, luego verter Batir el líquido del huevo y agregar un poco de aceite de sésamo después de hervir a fuego lento.