¿Cómo elaborar platos que lleven el nombre de la cultura del vino?

1. Pollo al vapor con cerveza. Remojar el pollo lavado en agua que contenga un 20% de cerveza durante 20 minutos, luego ponerlo en una jaula y cocinarlo al vapor de la forma habitual. Su sabor es puro y tierno.

2. Ternera estofada a la cerveza. Use cerveza en lugar de agua para guisar carne, porque las enzimas de la cerveza pueden descomponer la proteína de la carne en aminoácidos, lo que hace que la carne cocida sea más deliciosa y fragante.

3. Pescado guisado a la cerveza. Después de cocinar el pescado, agregue la cantidad adecuada de cerveza y cocine a fuego lento. Durante el proceso de cocción, la cerveza y el pescado pueden producir una reacción de esterificación, dando a los platos de pescado un aroma único.

4. Cerveza y té negro. Coloca toda la cerveza en el refrigerador para que se enfríe. Al beber, agregue el té negro enfriado a la cerveza para darle el aroma del té y del vino. Es un buen producto para aliviar el calor del verano y calmar la sed.

5. Helado de cerveza. Primero vierta media taza de cerveza, luego agregue helado para aumentar el amargor y la espuma, lo que tiene un efecto refrescante.

6. Cerveza y café. Después de preparar el café con agua hirviendo, agregue azúcar, enfríelo y viértalo en la cerveza. Es amargo y fragante, y tiene el efecto refrescante y apetitoso.