¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar arroz al vapor en una olla arrocera?

Al cocinar, la olla arrocera se mantendrá caliente automáticamente. Lo que más importa es cuánta agua agregas. En términos generales, la proporción de arroz con tallo y agua es generalmente de 3:4, dependiendo del tipo de arroz. Simplemente remoje el arroz cocido al vapor en la olla arrocera en la palma de su mano (ponga la palma plana y probablemente sumérjala en la palma de su mano). Si quieres que sepa mejor, necesitas menos agua. Suele tardar 20 minutos.

Recomendación especial: Arroz con cerdo a la brasa.

Introducción a la receta

Tanto la versión arrocera como la versión frita han sido cocidas. Hoy en día, una versión "al vapor" ~~ El arroz con cerdo asado es salado pero dulce, con un regusto largo.

Ingredientes

2 tazas de arroz glutinoso, 1 taza de cerdo asado cortado en cubitos, 1/3 taza de camarones secos, 5 champiñones, 2 huevos, 3 cebollas verdes picadas y 1 chalota .

Condimentos: jugo de cerdo asado, azúcar, sal, salsa de soja, pimienta.

Método de trabajo

1. Lavar el arroz glutinoso, remojar en agua durante 6 horas y escurrir.

2. Remojar las setas tiernas en el corte de pelo para retener la humedad, lavar las gambas, eliminar impurezas y escurrir el agua.

3. Batir los huevos, sofreír los melocotones, cortar las cebolletas en dados y reservar.

4. Poner un poco de aceite de sésamo en la olla y sofreír las cebolletas picadas. Vierta los camarones, los champiñones y el cerdo asado y continúe friendo.

5. Añade el arroz glutinoso y los condimentos y revuelve uniformemente. Colocar en un plato y cocinar al vapor durante 20 minutos.

6. Remueve suavemente el arroz glutinoso, espolvorea un poco de agua con los champiñones remojados por la superficie y cocina al vapor durante 20 minutos.

7. Servir con huevos rallados y cebolla verde picada.