¿Qué parte del repollo es la más nutritiva?

La col china también se llamaba Siong en la antigüedad y tenía fama de “la reina de las verduras”. Se dice que fue propuesta por el Sr. Qi Baishi. El Sr. Qi tenía una imagen a mano alzada de la col china y escribió la inscripción: "La peonía es la reina de las flores, el lichi es la primera de todas las frutas y sólo la col es la reina de las verduras". ". El nombre se extendió como la pólvora y, en invierno, en el norte de mi país, la col china es indispensable en la mesa del comedor, por eso hay un dicho que dice que "la col de invierno es tan hermosa como los brotes de bambú". La col china tiene un alto valor nutricional y hay un dicho que dice que "cien verduras no son tan buenas como la col". El repollo es rico en vitaminas C y E. Comer más fibra en el repollo no solo puede hidratar los intestinos y promover la desintoxicación, sino que también promueve la absorción de proteína animal por parte del cuerpo. El repollo puede tener un muy buen efecto de belleza y cuidado de la piel. Comer más repollo puede prevenir el cáncer de mama. La col china es apta para todos. Es más adecuado para personas con estreñimiento crónico habitual, resfriados, tos con calor pulmonar, inflamación de garganta, distensión abdominal y fiebre. Aplicar hojas de col en la cara puede reducir el crecimiento del acné en el lado derecho.

¡Se ve que la parte más nutritiva de la col es la hoja de col! ¡Especialmente las hojas verdes!