¿Cómo hacer malvaviscos con patas de gato? Manera fácil de hacer malvaviscos con garras de gato
2. Primero extiende la maicena en el plato llano.
3. Utiliza un extremo del huevo para hacer un surco en la maicena.
4. Remojar las hojas de gelatina en agua hasta que estén blandas.
5. Añade el azúcar fina y el zumo de limón a las claras y bate hasta que se formen picos firmes.
6. Calentar el agua y el azúcar hasta que se derrita, luego añadir los trozos de gel.
7. Calentar hasta que el trozo de gel se derrita por completo.
8. Verter la solución de gelatina derretida en las claras batidas y batir uniformemente con unas varillas.
9. Coge algunas de las claras de huevo batidas y échalas en el pudín de fresa en polvo y revuelve uniformemente.
10. Poner las claras batidas en una bolsa de papel y exprimir primero la albúmina sobre la maicena.
11, y luego exprime las garras de gato rosadas.
12. Exprímelos todos, déjalos secar y finalmente espolvoréalos con maicena. También puedes espolvorearlo con azúcar blanca cuando aún esté seco, que es una versión de azúcar blanca de los malvaviscos con forma de pata de gato.