Práctica de asar batatas en olla a presión eléctrica

1 Lave toda la batata con un cepillo, luego póngala en una olla a presión eléctrica o arrocera, agregue una pequeña cantidad de agua (remoje aproximadamente 1. /3 del boniato) Listo), cocinar en la olla a presión eléctrica durante unos 2-3 minutos (los boniatos acaban de terminar de cocinarse en el fondo de la olla). Si tienes muchos boniatos, puedes ajustarlo por un tiempo largo (unos 7 minutos en la arrocera). Puedes golpearlo con palillos para que las batatas se ablanden hasta el centro.

2. Después de obtener las batatas, vierte el agua restante en la olla y ajusta la olla a presión eléctrica durante unos 2-3 minutos. El tiempo de la olla arrocera es aproximadamente el mismo. Cocine hasta que la piel de la batata se parta.

3. Las batatas cocidas huelen muy fragantes y tienen un sabor suave y dulce. Usé palillos para pelar la piel y clavar en la carne. Fue un poco como comer pasta de frijoles rojos, suave y dulce.