Cómo hacer bolas de masa de arroz blanco

Los pasos para hacer bolas de masa de arroz blanco son los siguientes:

1 Lavar el arroz glutinoso tres veces, agregar agua y hacerlo unos 50 mm más alto que el arroz glutinoso, porque el arroz glutinoso absorberá agua durante el proceso. Proceso de remojo. Remojar durante aproximadamente 24 horas, cambiando el agua tres veces en el medio.

2. Lavar los dátiles rojos en el bol.

3. Lavar las hojas de zongzi y marian, ponerlas en una olla y hervirlas, luego sacarlas y ponerlas en agua fría.

4. Coge una hoja de junco y dale forma de embudo con las manos.

5. Agregue un dátil rojo y arroz glutinoso, enjuague el arroz glutinoso con agua para suavizar la superficie superior del arroz glutinoso.

6. Sujeta la hoja con la mano izquierda y dobla los dos extremos de la hoja con la mano derecha para cubrir el arroz.

7. Sujeta a Malian con la mano izquierda, ata las bolas de arroz y haz el nudo corredizo.

8. Pon las bolas de arroz envueltas en la vaporera y vierte agua hirviendo. El agua hirviendo debe cubrir las albóndigas de arroz unos 20 mm, colocar un plato encima de las albóndigas de arroz, taparlas a fuego alto y cocinar durante aproximadamente 1 hora.