¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas magras?

Las albóndigas de la longevidad son un plato famoso de la nacionalidad Han con buen color, sabor y sabor. Pertenecen a la cocina de Zhejiang. Las albóndigas de carne magra, un delicioso refrigerio popular en las calles de Wenzhou (Lishui también es muy tradicional), también llamada sopa de carne magra, proviene de la ciudad de Fuding, provincia de Fujian. La fina sopa de carne flotó inmediatamente cuando se puso en el agua hirviendo. Era blanca y ligeramente roja, deliciosa y masticable. La sopa es clara y deliciosa, ligeramente ácida y picante. Agrega algas, mostaza rallada, camarones secos, cebolletas picadas y cilantro. Está delicioso.

Contenido

1. Cómo hacer albóndigas magras

2 Cómo hacer albóndigas en casa

3. sopa de albóndigas

4. ¿Qué tipo de polvo se utiliza para las pastillas de clenbuterol?

5. Calorías de las albóndigas magras

1. Cómo hacer albóndigas magras

Preparar 100g de carne magra, 33g de almidón y 1,5g de levadura. . Cilantro, algas, sal, mostaza, azúcar, glutamato monosódico. Primero lave la carne y luego córtela en carne picada. Agregue un poco de sal, glutamato monosódico y azúcar al gusto y revuelva uniformemente. Luego agregue almidón y una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente, luego agregue el polvo de hornear preparado a la carne picada y revuelva uniformemente, luego amase hasta formar bolitas, ponga las albóndigas preparadas en la olla caliente y cocínelas una por una. Cuando estén cocidos, coger la sopa caliente y espolvorear con cebolla verde picada. Muy delicioso.

2. Cocción casera de albóndigas

Preparar 500g de relleno de cerdo, 2 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de cebolla de verdeo, 1 cucharadita de pimiento, 6 cucharaditas de maicena, la cantidad adecuada de especias en polvo, un poco de sal, un poco de glutamato monosódico, la cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de sésamo. Primero agregue el jengibre picado, el ajo picado, la cebolla verde picada y los huevos a la carne picada y revuelva. Luego agregue la salsa de soja, la maicena, la sal, el aceite de sésamo y la pimienta al gusto y revuelva. Agrega agua a la olla y deja hervir, exprime las albóndigas con las manos, mételas en la olla y cocina por unos 6 minutos, retira y escurre. Agrega un poco de agua, salsa de soja, sal, cinco especias en polvo y vino de cocción a la olla, luego agrega las albóndigas. Cocine un rato, luego agregue una cantidad adecuada de almidón para espesarlo, y finalmente espolvoree con cebolla verde picada y sirva.

3. Formas habituales de hacer sopa de albóndigas

Preparar medio plato de relleno de cerdo, media zanahoria, una cantidad adecuada de maicena, 2 cucharadas de salsa de soja, una cantidad adecuada de cocinar vino y verduras. Primero corte la carne de cerdo en pasta, luego agregue salsa de soja y un poco de almidón y vino de cocción. Luego tritura las zanahorias y agrégalas a la mezcla, mezcla bien y reserva. Hierva agua en una olla, luego use la boca de un tigre para enrollar la pasta de cerdo en bolitas, póngala en el agua caliente y cocine a fuego lento. Lavar las verduras y cortarlas en trozos, agregar 1 cucharada de aceite a la olla y llevar a ebullición, luego agregar las verduras y finalmente agregar salsa de soya, sal y aceite de sésamo al gusto y servir. El sabor es muy delicioso.

4. ¿Qué tipo de polvo se utiliza para las pastillas de clenbuterol?

A la hora de hacer albóndigas magras, las distintas harinas tienen distintos sabores. La mayoría de los hogares utilizan harina con alto contenido de gluten o harina con bajo contenido de gluten. Las albóndigas magras elaboradas con estas dos harinas quedan riquísimas y tiernas. Si quieres usar almidón, puedes usar almidón de maíz o de papa, lo que hará que las albóndigas tengan una textura rica. La harina de boniato común también se puede utilizar para hacer albóndigas finas. La ventaja es que hace que las albóndigas queden más masticables. Tenga en cuenta que la proporción entre carne y almidón es de aproximadamente 1:0,7.

5. Las calorías de las albóndigas magras

Si son albóndigas finas fritas, las calorías son generalmente más altas, normalmente rondan las 43.000 calorías. Si eres una persona que hace ejercicio, no se recomienda comer albóndigas finas y ricas en calorías y, en general, comer alimentos bajos en calorías. Por ejemplo, las albóndigas, las albóndigas tributo, las albóndigas de champiñones y las albóndigas de ternera suelen tener alrededor de 25.000 calorías, mientras que las albóndigas puras hechas en casa suelen tener 40.000 calorías. Generalmente, se utilizan tomates y verduras para hacer albóndigas, que tienen calorías relativamente bajas. Si se trata de albóndigas de tofu hervidas, suelen tener unas 20.000 calorías y un contenido calórico moderado.