Cómo hacer berenjenas y berenjenas en conserva, cómo hacer deliciosas las berenjenas en conserva, la sencillez de las berenjenas en conserva

Accesorios: 5 dientes de ajo, aceite de chile, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharadas de sal, pasta de sésamo.

Paso de producción 1. Lavar las berenjenas con agua. Coloque las raíces cocidas al vapor con piel en el cajón para cocer al vapor. La piel de berenjena no sólo es nutritiva, sino también dura y se puede utilizar para envolver salsas preparadas.

2. Tome dos cucharadas de pasta de sésamo, agregue la cantidad adecuada de aceite de sésamo y escurra la pasta de sésamo; la pasta de sésamo espolvoreada con aceite de sésamo es más fragante y más fácil de revolver.

3. Cortar los pimientos verdes y los huevos en conserva en trozos pequeños, picar el ajo; verterlos en la pasta de sésamo recién revuelta. Revuelva bien el jugo de mahjong y los ingredientes y la deliciosa salsa secreta de berenjena estará lista (el condimento se sentirá seco después de revolverlo y no es necesario agregar agua para diluirlo. La berenjena contiene más agua y el condimento se mezclará con la berenjena y la humedad de la berenjena se mezclarán (el sabor es mejor después de comer). El condimento secreto está listo y la berenjena se cuece al vapor. Cuando veas que la piel de la berenjena se marchita y colapsa, es hora de cocinarla al vapor.

4. Utilice un cuchillo de fruta o palillos para cortar la berenjena por la mitad, teniendo cuidado de no cortar hasta el fondo. Después de abrir la berenjena, encontrarás que hay mucha agua al vapor en la berenjena. Simplemente vierte el agua de la berenjena. No es necesario usar las manos para exprimir la humedad de la berenjena. Usar el agua de la berenjena puede diluir el condimento, haciendo que la berenjena tenga más sabor y el condimento más delicioso. Vierta el condimento mezclado en el corazón de la berenjena y sirva. Si no tienes prisa por comerlo, puedes meterlo en el frigorífico unas horas para que quede más fresco y apetecible.