¿Cómo hacer tocino de res? ¿Cómo hacer tocino de res?

1. Prepare los ingredientes, la cantidad adecuada de carne curada, la cantidad adecuada de pimiento verde, la cantidad adecuada de ají y la cantidad adecuada de ají seco.

2. El tocino se ha remojado en agua caliente, por lo que lo mejor es cortar un poco y lavar los pimientos verdes y rojos.

3. Cortar el tocino en rodajas, picar el pimiento verde, picar el jengibre y cortar los dientes de ajo.

4. Calentar aceite en una olla. Agregue la carne de jengibre, el jengibre picado, los dientes de ajo y los chiles secos al aceite caliente y saltee. Agregue pimienta picada, pasta de frijoles, salsa de soja y salsa de ostras al gusto.

5. La carne en conserva está muy seca. Cocine un rato, agregue la mitad de los pimientos morrones, espere hasta que casi se acabe el jugo, luego agregue la otra mitad de los pimientos morrones y los pimientos verdes.

6. Sofreír uniformemente y añadir un poco de esencia de pollo al gusto antes de servir.