¿Cómo utilizar un horno eléctrico para barbacoa?

¿Panceta de cerdo con piel? 500g, 1 patata.

Accesorios:

Jengibre 10g, sal: 1/2 cucharada? , 1 cucharada de vino de cocina? 2 cucharadas de salsa de ostras? ,¿salsa de soja? 1 cuchara? , 1 cucharada de miel? , 1 cucharada de salsa picante;

Pasos

1. Lavar la panceta de cerdo fresca y cortarla en tiras del mismo grosor.

2. Poner la panceta de cerdo en la olla, añadir rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento durante 15-20 minutos.

3. Pon todos los ingredientes en un bol pequeño y revuelve uniformemente para hacer una salsa.

4. Cocina la panceta de cerdo hasta que puedas introducir fácilmente los palillos en la carne.

5. Sacar la panceta de cerdo cocida y controlar el agua.

6. Utilice un cepillo para mojar la salsa en la salsa y unte una capa sobre la panceta de cerdo.

7. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas.

8. Coloque papel de aluminio doblado a mano encima de la bandeja para hornear, unte el papel de aluminio con aceite y coloque las patatas fritas encima.

9. Poner la piel de la panceta de cerdo sobre las patatas chips.

10. Vierta el resto de la salsa uniformemente sobre la panceta de cerdo.

11. Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea a 200 grados durante 10 minutos.

12. Saca el molde, retira la piel de la panceta y hornea por 10 minutos, luego saca ambos lados y hornea por 5 minutos.

13. Sacar la bandeja de horno, darle la vuelta, volver a meterla en el horno y hornear durante 10 minutos.

14. Sácalo inmediatamente después de hornearlo, córtalo en rodajas mientras está caliente y ponlo en un plato con las patatas chips.