La tienda de postres nunca le dirá a nadie la receta.

Se dice que esta sopa tiene el efecto de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y nutrir la sangre, y es especialmente indicada para toda niña~

Amante de las recetas : Nuohong

100 g de frijoles rojos, 1 trozo de piel de mandarina, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Práctica:

1. Remojar los frijoles rojos, que son más fáciles de cocinar.

2. Lavar las judías rojas y la piel de mandarina y echarlas en la olla.

3. Inyectar 1000 ml de agua.

4. La olla a presión está equipada con un recipiente para frijoles y está conectada a la fuente de alimentación.

5. Después de reducir la presión, añadir azúcar de roca, o azúcar blanca o azúcar moreno.

Leche de frijoles rojos y jengibre

Es melosa y suave, dulce y ligeramente picante, tiene un sabor único y tiene el efecto de calentar el estómago y aliviar los síntomas. Agregue un poco de miel y frijoles rojos para darle un poco de color a la monótona leche de jengibre y enriquecer el sabor. Saben muy bien juntos.

Amantes de las recetas: Ziyun Qianqian

200ml de leche pura, 1 rodaja de jengibre, cantidad adecuada de azúcar fina.

Práctica:

1. Pelar el jengibre viejo, cortarlo en trozos pequeños y triturarlo en una taza de cocina.

2. Envuélvelo con una gasa limpia y exprime el jugo de jengibre.

3. Vierta la leche pura en la olla de leche y agregue la cantidad adecuada de azúcar.

4. Luego siéntese en la estufa y cocine hasta que alcance 80-90 grados, luego remoje.

5. Vierte rápidamente la leche en el bol con el jugo de jengibre.

6. Déjalo reposar unos minutos y luego endurecerá.

Salsa aromática de sésamo

Súper espesa y fragante, nunca podrás comprarla afuera. Una vez sellada y almacenada la pasta de sésamo, se puede almacenar durante medio mes. Simplemente enjuágala con agua hirviendo todas las mañanas ~

Amantes de la receta: Flauta

100 g de harina de arroz glutinoso. 100 g de semillas de sésamo negro, 100 g de nueces, Azúcar con moderación.

Ejercicio:

1. Lavar y secar las semillas de sésamo negro, ponerlas en una olla limpia y sin aceite y hornearlas a fuego lento.

2. Pon las nueces en la olla y hornea unas más ricas. Buscar Haodou WeChat haodouw.

3. No poner aceite en la olla, añadir harina de arroz glutinoso, sofreír a fuego lento hasta que se dore ligeramente, sacar y reservar.

4. Triturar las semillas de sésamo y las nueces fritas en un robot de cocina.

5. Mezclar con la harina de arroz glutinoso frito y remover uniformemente.

Papaya, hongo de las nieves y agua azucarada

Definitivamente es un agua azucarada nutritiva. Nutre el yin e hidrata los pulmones, hidrata la piel y previene las arrugas prematuras. El consumo regular puede hacer que la piel esté flexible y exprima la humedad.

Amantes de las recetas: Gardenia Sima

20g de hongo blanco seco, 100g de papaya, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Práctica:

1. Remoje el hongo de la nieve en agua y córtelo en pequeñas flores después de remojarlo.

2. Lavar la papaya y cortarla por la mitad. Pelar, quitar las semillas y cortar en trozos.

3. Añade agua fría a la olla, añade el hongo blanco remojado y el azúcar de roca.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora hasta que la sopa espese.

5. Pelar la papaya, quitarle las semillas, cortarla en trozos pequeños y cocinar durante 5 minutos.

Ungüento Lianzi Biejialing

Utilice la pasta Guiling ya preparada para cocinar las semillas de loto, junte los pequeños trozos de pasta Guiling y agregue una cantidad adecuada de miel para realzar el sabor. Está bien.

Amantes de las recetas: Xianger Kitchen

100 g de semillas de loto, cantidad adecuada de pasta Guiling, cantidad adecuada de miel.

Práctica:

1. Prepare la pasta Guiling, remoje las semillas de loto en agua, luego lávelas y recójalas.

2. Vierta en la olla y agregue agua.

3. Después de que hierva el fuego, bajar a fuego lento hasta que las semillas de loto estén cocidas.

4. Cortar la pasta de tortuga en trozos pequeños.

5. Ponerla en un bol con las semillas de loto hervidas y verter miel por encima.

Huevo de codorniz Ginkgo Azúcar Agua

A muchas familias en Guangdong les gusta prepararlo, pero hay varias formas de hacerlo. A algunas personas les gusta hervir huevos de codorniz y ginkgo en almíbar, a otras les gusta agregar yuba y a otras les gusta agregar huevo.

Amantes de las recetas: Ziyun Qianqian

50g de ginkgo, 12 huevos de codorniz, 2 yuba, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de agua y cantidad adecuada de borneol.

Práctica:

1. Lavar, cocer y pelar los huevos de codorniz.

2. Aplana el ginkgo, quítale la cáscara, arranca la capa roja, córtalo por la mitad y saca el corazón del interior.

3. Remojar la yuba en agua tibia y cortar en gajos.

4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla hirviendo y añade las rodajas de jengibre.

5. Después de que hierva el agua, añade el ginkgo y cocina a fuego medio durante media hora.

6. Añade los huevos de codorniz y la yuba. Para cocinar más comida deliciosa en 15 minutos, busque Haodouw en WeChat.

7. Añade el borneol y cocina hasta que se disuelva.

Sagú con Leche de Mango

La verdad es que este postre me gusta desde hace mucho tiempo. La última vez que vi un pequeño postre hecho por los padres de Dou, me sentí un poco preocupado durante mucho tiempo. Lo probé esta vez, es realmente súper simple, 0 falló y el sabor es perfecto ~

Amante de la receta: Henan Junsao

Tainong mango 1, sagú 70 g, leche pura 125 ml , cantidad adecuada de agua, agua fría.

Práctica:

1. Hervir agua en una olla, verter el sagú y remover con una cuchara.

2. Después de cocinar durante 20 minutos, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

3. Corta el mango en bolas con una pala y reserva los restos de mango restantes.

4. Mezcla el mango sobrante y la leche pura para hacer jugo de leche de mango.

5. Lavar el sagú cocido repetidamente con agua hervida fría y ponerlo en un recipiente.

6. Vierte el sagú en la leche de mango revuelta y añade las bolitas de mango.

Arroz glutinoso negro con mango y leche de coco

La dulzura del mango, la riqueza de la leche de coco, la suavidad del arroz negro... perfectamente mezclados, persistentes, independientemente de ti Y para mí, el excelente sabor incomparable es realmente adictivo.

Amantes de las recetas: nicole1026

1 mango mediano, 100g de arroz glutinoso negro, 150g de zumo de coco, 10g de azúcar de roca, 800ml de agua.

Práctica:

1. Lavar el arroz glutinoso negro, dejarlo en remojo durante 2 horas, pelar y cortar el mango en dados.

2. Pon el corazón del mango en la olla, agrega agua y continúa cocinando durante 2 minutos después de que hierva el agua.

3. Saque el corazón del mango, agregue el arroz glutinoso negro remojado y la sopa de arroz remojada.

4. Cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que el arroz glutinoso esté suave y cocido; añade el azúcar de roca;

5. Revuelve con una cuchara hasta que el azúcar de roca se derrita.

6. Vierta la leche de coco, revuelva uniformemente, apague el fuego y agregue el mango cortado en cubitos.

Mango, nieve, arroz glutinoso negro

Bolas de arroz glutinoso suaves y glutinosas, maridadas con un poco de arroz glutinoso, rica leche de coco y helado, y mango afrutado, fresco y refrescante. Dulce , clásico y delicioso!

Amantes de las recetas: A los conejos les encanta la cocina.

1 mango, 150ml de leche de coco, 50g de helado de mango, 100g de arroz negro, 30ml de nata fresca, 25g de azúcar fina.

Práctica:

1. Remoja el arroz negro durante 2 horas y luego viértelo en la arrocera.

2. Agrega azúcar fina, agrega menos de 3 cm de agua de arroz negro, presiona el botón de cocción para cocinar el arroz.

3. Una vez que el arroz negro esté frío, amasarlo hasta formar una bola.

4. Mezclar el helado con la leche de coco y la leche, y utilizar una batidora para crear espuma.

5. Verter en un bol de postre y extender ligeramente la espuma por la superficie.

6. Poner en un bol la pulpa de mango picada.

Tang Bu Shuai

Tan pronto como escuché este nombre, me volví aún más pegajoso. Significa dulce y no puedo deshacerme de él sin importar nada. Siento profundamente que el Día de San Valentín, el Día de San Valentín chino y el 520 están bien. Súper sencillo.

Amantes de las recetas: Butterfly Food

100 gramos de harina de arroz glutinoso, 50 gramos de azúcar moreno, 20 gramos de maní cocido picado, 3 gramos de coco rallado.

Ejercicio:

Añadir 1,60 g de agua tibia a la harina de arroz glutinoso, mezclar hasta formar copos de nieve y amasar hasta obtener una masa.

2. Mezclar la masa de arroz glutinoso, dividir en 20 gramos cada una y enrollar hasta darle forma redonda.

3. Añade a la olla 100 gramos de agua y azúcar moreno.

4. Cocine a fuego alto durante 3-5 minutos hasta que el agua azucarada espese.

5. Coge otra olla y cocina las bolas de arroz glutinoso hasta que floten.

6. Sacar las bolitas de arroz glutinoso y ponerlas en un bol y verter el jugo del azúcar moreno cocido.

7. Espolvoreamos cacahuete triturado y coco rallado por la superficie.

Pasta de arroz glutinoso con mango

Cuando haya mangos en el mercado en grandes cantidades, elija los grandes y haga pasta de arroz glutinoso con mango~~El arroz glutinoso es suave, además del delicioso y dulce pulpa de mango, y luego mezclada con la fragancia del coco, dale un mordisco y siente la fragancia persistente en tus labios y dientes.

Amantes de las recetas: Qian Duoxi

400 g de mango, 30 ml de aceite de maíz, 160 g de harina de arroz glutinoso, 220 ml de leche, 50 g de azúcar glass, 45 g de harina de mijo, 15 gramos de harina de coco, cantidad adecuada de coco rallado.

Práctica:

1. Ponga la harina de arroz glutinoso, el aceite de maíz, el azúcar en polvo, la harina de coco y la harina de maíz en un bol grande, agregue la leche y el aceite de maíz y revuelva.

2. Revuelva hasta obtener una suspensión uniforme, póngalo en una vaporera, tápelo, cocine al vapor a fuego medio durante 15 minutos y déjelo enfriar.

3. Pela el mango, descorazona y forma bolitas.

4. Coge una cantidad adecuada de masa y aplánala en la palma de tu mano. Agrega las bolas de mango.

5. Envuélvelo bien, envuélvelo suavemente y enróllalo con leche de coco.

Pudín de Durian

Si quieres decir qué tipo de postre es el más fácil de aprender y el más fácil de lograr, debes ser el pudín. Agregar durian también puede aliviar los dolores menstruales.

Amantes de las recetas: Gardenia Sima

200 gramos de carne de durian, 200 ml de leche, 50 ml de nata fresca, 2 huevos, 20 gramos de azúcar.

Ejercicio:

1. Poner en el cazo de la batidora la leche, la nata fresca, el azúcar y los huevos.

2. Añade el durián y remueve a velocidad alta hasta que el líquido esté bien.

3. Filtrar el líquido del pudín y dejar reposar 10 minutos.

4. Introduce la botella de pudin en el horno, métela al baño maría a 160 grados durante 30 minutos.

5. Colocar en el frigorífico una vez enfriado.