¿Cómo hacer filetes de pescado peonía?

1. 1 brote de bambú, 1 flor de peonía, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre y ajo, un arenque, una cantidad adecuada de vino de arroz, 100 g de almidón y 10 g de glutamato monosódico.

2. Cortar los brotes de bambú, cortar los pétalos de peonía, las cebolletas y el jengibre en tiras; cortar el arenque, agregar el vino de arroz, la sal, el agua, el almidón y el glutamato monosódico, mezclar bien y dejar reposar durante 1 hora; cuando el aceite de la olla esté caliente, agregue el arenque hasta que esté medio cocido, sáquelo inmediatamente y luego ponga un poco de aceite en la olla, saltee la cebolla verde y el jengibre rallado hasta que esté fragante, agregue los brotes de bambú, la sopa de pollo, la sal y el arroz; vino, sofreír, agregar almidón y glutamato monosódico, cocinar brevemente, finalmente agregar el arenque. Sofreír ligeramente los pétalos de peonía;