¿Puedes cocinar pescado en el microondas? ¿Cómo se hace?

Receta al microondas: Pescado frito

Todo el mundo ha comido pescado, pero cocinarlo a veces resulta problemático. Tengo miedo de tener problemas, pero también es delicioso, así que investigué y recopilé varias formas convenientes de hacerlo delicioso. Aquí les presento una manera sencilla y fácil de cocinar pescado, que es absolutamente delicioso. Intentémoslo.

Materiales: un pescado, 1 trozo de papel de aluminio.

Condimento: 3 cucharadas de aceite para ensalada, 2 cucharadas de almidón; 5 rodajas de jengibre, 1 cucharada de sal refinada, 1 cucharada de vino Shaoxing y salsa de soja, cantidad adecuada de pimienta.

Método específico:

1. Lavar y escurrir el pescado, utilizar un cuchillo diagonal para cortar el cuerpo del pescado, aplicar condimento y marinar durante 30 minutos, luego aplicar almidón sobre el pescado. 2. Caliente la fuente para hornear a fuego alto durante 7 minutos, cubra con papel de aluminio, agregue aceite para ensalada, caliente el pescado durante 3,5 minutos y déle la vuelta durante 3,5 minutos.

Una vez cocido el pescado, córtelo en 4 o 5 trozos, póngalo en un plato grande en el microondas, vierta la salsa de soja, el vino de cocción, el jengibre rallado, la pimienta, la sal y el azúcar (hay debe ser más vino de cocción), y ponerlo Marinar la sopa por una hora o dos, volteando los trozos de pescado por la mitad, meter en el microondas por 10 minutos, sacar y darle la vuelta por 5 minutos.

Es muy sencillo, más rápido y más delicioso que estofado en salsa de soja o algo así.

Pescado Fideos He Xiangbai

Ingredientes:

Ingredientes: 200 gramos de pescado de arroz (unos 5,2 y medio), 2 cucharaditas de ajo picado, 2 cucharaditas de pimiento rojo picado, limón 1 cucharada de piel picada y 1 hoja de langosta.

Salsa: 1 cucharada de cebolla seca, 1/2 cucharada de aceite de sésamo, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite, 3 cucharadas de agua.

Características:

Comida:

Weberu

Operación:

(1) Calentar la hoja de loto en remojo en agua durante unos 10 minutos.

(2) Lavar el pescado del arroz.

(3) Preparar la salsa en un recipiente hondo, cubrir la superficie con film transparente dejando una abertura para ventilación.

(4) Coloque el ajo, el pimiento rojo, la cebolla seca, la piel de limón sobre la hoja de loto y agregue el pescado de arroz. Después de mezclar uniformemente, dobla las hojas de loto y colócalas en un plato.

(5) Poner los bollos de hoja de loto y la salsa en el microondas, cocinar a fuego alto durante dos minutos y medio, apagar el fuego y meter al horno dos minutos, sacar y comer.

Existen muchas técnicas de cocción en el microondas.

1. Uso de papel de aluminio. Las puntas de las alitas de pollo, las pechugas de pollo, las cabezas de pescado, las colas de pescado o las esquinas de los panqueques se cocinan demasiado fácilmente. Cubrirlas con papel de aluminio puede lograr una cocción uniforme.

2. Utilice tapas de recipientes o fundas de plástico. Al cocinar, guisar o sofreír, para mantener el sabor original de los alimentos, evitar la evaporación excesiva del agua y acelerar la cocción, se debe utilizar una funda para utensilios o un film transparente.

3. Uso de toallas y papel toalla. Al hornear pan, galletas o rebanadas de pollo o cerdo empanizadas, coloque una toalla de papel debajo de la comida para mantener la superficie seca. Al preparar bollos y pasteles al vapor, puedes cubrirlos o envolverlos con una gasa húmeda o toallas de papel para evitar que la humedad se evapore.

4. Revuelva la sopa en el medio, voltee las rebanadas de carne y los filetes, o reposicione los alimentos muy superpuestos para ayudar a mejorar el efecto de cocción.

5. Después de calentar, deje la comida por un tiempo o agregue algunos condimentos a algunos alimentos (por ejemplo, después de cocinar las aves, puede verter aceite emulsionado o salsa sobre los fideos y luego espolvorear). con un poco de pimentón y pan rallado, etc. ), se puede conseguir un resultado satisfactorio que el calentamiento no puede lograr.