Especialidades gourmet de la cultura Wanjiang
Salsa picante de habas Hu Yumei: una marca china centenaria, en el año 32 de Guangxu en la dinastía Qing (1906 d. C.), Hu Yumei Sauce Garden utilizó el sabor de la salsa picante de Sichuan para probar. produce la "Salsa Picante de Habas Hu Yumei", de color rojo, con un sabor delicado, ligeramente picante y dulce, y un sabor único que se hizo famoso en todo el mundo y se vendió en el país y en el extranjero. Ganó la medalla honoraria internacional de oro en la Exposición Internacional de Panamá y ganó la medalla de plata "Guoguang" en la Exposición Internacional de Shanghai y en la Exposición de West Lake. Fue calificado como un producto de calidad de la provincia de Anhui y un producto de calidad del Ministerio de. Industria Ligera. La salsa de chile de habas Hu Yumei de la "marca Zhenfeng" es un alimento de marca famosa que se vende bien en el país y en el extranjero.
Mozi Su: marca china centenaria y especialidad tradicional de la famosa pastelería “Mailong Xiang” de Anqing. La producción de Mailong Xiang Mozi Cake requiere nueve procesos e ingredientes cuidadosos. Las principales materias primas son las finas semillas de sésamo negro, el aceite de sésamo finamente molido, el azúcar blanco fino, etc. El producto parece tinta negra, es aceitoso pero no grasoso, es dulce y refrescante, tiene el efecto de humedecer los pulmones, nutrir los riñones y promover el hígado, y es apto para todas las edades. Ha ganado el Premio al Producto de Calidad del Ministerio de Comercio y el Premio al Producto de Calidad de la Provincia de Anhui.
Bai Zhaoji: Marca china centenaria, es una antigua tienda especializada en tartas y pasteles halal fundada por Bai Shaoqing a finales de la dinastía Qing. Fundada en 1904, es la única empresa en la provincia de Anhui. que se especializa en procesar y producir alimentos halal. Su fundador, Bai Shaoqing, comenzó con un poste, un horno de pasteles, una olla de pulpa, disfrutando de la brisa y pisando la luna brillante, con sencillez y sinceridad. Al final, se logró la marca centenaria "Bai Zhaoji". Los pasteles de luna de mediados de otoño de "Bai Zhaoji" son el producto estrella de "Bai Zhaoji", con piel fina, rellenos hermosos, textura húmeda y suave, sabor noble y alta calidad. La historia ha hecho la marca, y el Bai Zhaoji de hoy se ha convertido en un trabajo hermoso y maravilloso en la industria alimentaria de Anqing, brindando a la gente de Anqing una variedad de ricas opciones para comprar pasteles, delicias y entretenimiento de alta gama.
Tianzhu Jianhao : Té verde especial, con hojas cubiertas de pelo blanco y con forma de espada, crece en la montaña Tianzhu, condado de Qianshan, ciudad de Anqing. Ya en la dinastía Tang, el té Tianzhu gozaba de la reputación de "té dulce y fragante". Tiene un color verde, un sabor fresco y suave, un color azul brillante y un aroma a orquídea. Fue clasificado como uno de los "Diez nuevos tés famosos" por el Concurso Nacional de Té Famoso y ganó el título de Ministerio de Nuevos Productos Excelentes.
Pastel tributo a Huaining (pastel tributo a Shipai): Es un famoso pastel tradicional producto de la nacionalidad Han en la zona de Shipai de la ciudad de Anqing. Según la leyenda, este pastel se servía como homenaje al emperador Zhu. Di durante el período Yongle de la dinastía Ming. De ahí el nombre de pastel tributo. Tiene una historia de producción de más de 500 años. El producto es un alimento blanco, suave, dulce y nutritivo apto para todas las edades. Goza de buena reputación dentro y fuera de la provincia y se vende bien en todo el país. Hay muchos fabricantes de pasteles tributo a Shipai, entre los cuales el de mayor calidad es el pastel tributo a Dingxue producido por Shipai Food Factory. Debido a que su color es como la nieve blanca en la cima de la montaña, se llama "pastel tributo a Dingxue". El pastel Dingxue Gong es el "Producto turístico designado de la provincia de Anhui".
Qianshan Shuxi: Producido en el condado de Qianshan, ciudad de Anqing. En la antigüedad, Qianshan se llamaba Shuzhou, por lo que se llamó "Shuxi". Tiene una larga historia y es famosa en el país y en el extranjero. Las esteras Shu se tejen cuidadosamente con bambú Lashui como materia prima. Son de color fresco, suaves y no corrosivas, se pueden doblar de forma continua y son fáciles de transportar. Se venden bien en más de una docena de países, incluidos Japón, Brasil y Malasia. . Las variedades incluyen tapetes para cama, tapetes para almohadas, tapetes para colgar, tapetes de tatami, etc. Los excelentes productos de Shuxi son coleccionados por el Museo de Ciencia y Tecnología de China.
Escultura de madera de nieve: Es una pintura artesanal tridimensional realizada por artistas utilizando como materia prima postes de girasol pelados, con flores, pájaros, insectos, peces, torres y pabellones como contenido. Las obras son cristalinas, ricas y elegantes, de sabor natural, antienvejecimiento y no cambian de color, lo que las hace únicas en China. Las esculturas de madera de nieve del Sr. Huang Deyi, un artista de artes y oficios, ganaron las famosas obras de artesanía del Festival Internacional de Turismo de Huangshan en 1991. En 1992, fue seleccionada como artesanía única en las Cientos de Exposiciones de China. Fue calificado como "Uno de los arte populares chinos únicos" por el Ministerio de Cultura y seleccionado para el Museo Nacional de Arte de China como la primera "Exposición de obras de famosos maestros de artes y oficios chinos". La escultura de madera nevada es un regalo de asuntos exteriores del Gobierno Popular de la provincia de Anhui y del Gobierno Popular de la municipalidad de Anqing. La imagen de la izquierda muestra la Torre Zhenfeng en la ciudad de Anqing.