Cómo quitar el olor de la sopa de riñones de cerdo
Si no estás acostumbrado al olor a cordero del lomo de cerdo, remójalo en agua, mézclalo con dos o tres cucharadas de vino blanco, exprímelo y enjuágalo con agua varias veces. se puede eliminar en su mayor parte.
Ingredientes: lomo de cerdo, hongos, dátiles rojos, carne magra.
Método:
1. Cortar el lomo de cerdo, retirar los tendones blancos, remojar en agua durante 30 minutos, retirar y cortar en trozos grandes, esparcir uniformemente con una cantidad adecuada; de sal, y dejar marinar durante 10 minutos.
2. Remojar el hongo en agua tibia, quitarle los tallos, lavar y reservar.
3. dátiles, aplanar y quitar el corazón;
4. Lavar la carne magra, cortar en trozos grandes, hervir en agua y retirar.
5. a fuego alto por 20 minutos, reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento por una hora y media, sazonar con sal Listo para comer.
Eficacia:
Consúmelo con sopa y heces para nutrir los riñones y la cintura, nutrir el medio y reponer el qi, nutrir el hígado y refrescar la mente, y aumentar la leche. Es especialmente adecuado para personas con bazo y qi débiles, extremidades débiles y mujeres embarazadas.
Motivo de la recomendación: La sopa de riñones de cerdo puede nutrir los riñones, fortalecer la cintura y reponer el qi. Está especialmente indicado para mujeres posparto que se encuentran en el parto en primavera. Se le añade vino y mucho jengibre rallado para quitar la humedad y el frío.
Ingredientes calorías de la receta: 288 (kcal)
Ingredientes principales
Lomo de cerdo 300g
Método/pasos
1
Prepara los ingredientes Cuando compres el lomo de cerdo, pídele al dueño del puesto que te lo limpie. Solo lávalo con sal cuando regreses
2
Cortar el lomo de cerdo en tiras pequeñas
3
Saltear el jengibre rallado en aceite
4
Verter el cerdo cortado lomo
p>5
Sofríe unas cuantas veces
6
Añade sal
7
Poner la cantidad adecuada de vino de arroz, sofreír unas cuantas veces
8
Vierta en un recipiente grande con agua, tape la olla y cocine por tres minutos
9
La pareja toma cada uno un cuenco, que es muy nutritivo.
FIN
Notas
Puede ser consumido por la población general
1 Adecuado para personas con deficiencia renal que sufren de dolor de espalda. , emisiones nocturnas y sudores nocturnos;
2. Adecuado para personas mayores con deficiencia renal, sordera y tinnitus;
3. Las personas con niveles altos de lípidos en sangre y colesterol alto no deben comer. eso