¿Cómo hacer deliciosos los huevos en conserva?
Los huevos en conserva no sólo son un alimento delicioso, sino que también tienen cierto valor medicinal. Tienen el efecto de purgar y eliminar el calor, y son útiles para el dolor de ojos, dolor de muelas, presión arterial alta, tinnitus y mareos.
Mucha gente sabe que los huevos en conserva contienen plomo, incluidos los huevos en conserva sin plomo, por lo que los niños deben comer menos, ya que afectará al desarrollo físico e intelectual.
Los huevos en conserva se suelen consumir como platos fríos o guarniciones. Aquí te recomiendo un método delicioso y hermoso. Si quieres, ¡puedes probarlo en casa!
1. Prepare las siguientes materias primas.
2. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en cuatro trozos para su posterior uso. Quitar las semillas de los pimientos verdes y rojos y cortarlos en dados, cortar el pimiento mijo en aros, cortar los ajos en ajos picados y cortar el cilantro en trozos pequeños.
Pon un poco de aceite en una sartén caliente, agrega el ajo y el chile y saltea hasta que esté fragante.
4. Luego agrega un poco de salsa de soja, vinagre, sal y esencia de pollo al gusto, agrega un poco de agua y después de hervir agrega un poco de aceite de sésamo.
5. Vierta el condimento frito en los huevos en conserva y vierta uniformemente.
Después de verter el condimento, agrega un poco de cilantro en el medio y el huevo en conserva estará listo para servir.
¡Los amigos a quienes les guste este método pueden guardarlo y probarlo en casa! "Consejos técnicos" para huevos en conserva con chile refrigerados: (1) Al cortar huevos en conserva, primero solo necesita lavar los huevos en conserva pelados y el cuchillo de cocina con agua limpia, y luego cortarlos será mucho más fácil y no se pegará al amarillo. No se aplica el método de lubricación. Por el contrario, si utilizas una alta concentración de aceite de colza, la yema del huevo quedará más pegajosa.
(2) Asegúrese de agregar una cantidad adecuada de agua a la salsa y revuelva uniformemente para evitar que la salsa se fríe y se vuelva amarga cuando la agregue a la olla.
(3) Si quieres ser más eficiente, también puedes añadir ajo picado directamente a la salsa, que queda tan delicioso como la salsa.
De hecho, la mejor forma de conservar los huevos es la forma más sencilla de conservar los huevos en salsa fría. Por supuesto, si quieres que sean particularmente deliciosos, aún debes prestar más atención a los detalles y las técnicas.
Otra forma de comer huevos en conserva:
Utilice huevos en conserva para freír pimientos, lave 150 g de pimientos rosados, haga espuma a fuego alto, cocine los pimientos hasta que estén cocidos y luego pélelos. No tire la cadena, ya que el aroma se perderá después de hacerlo. Corte los chiles quemados en tiras pequeñas, agregue 5 g de ajo picado, 2 g de rocío fresco picante, 2 g de sal, 3 g de glutamato monosódico, 10 g de vinagre maduro, 5 g de salsa de soja, 5 g de aceite de sésamo, 5 g de aceite de chile y mezcle bien. Corta los cinco huevos en conserva en seis trozos, colócalos en un plato, cubre con pimienta y salsa y espolvorea con cebolla verde picada.