Cómo hacer tofu de huevo en conserva

El tofu de huevo en conserva es un plato casero común y corriente. Es sencillo de preparar, rico en nutrientes, elimina el calor y reduce el calor interno, y es rico en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano. Cuando muchas personas preparan este plato en casa, no saben qué condimentos ponerle y no sabe bien. De hecho, la preparación de este plato es muy sencilla. Simplemente ten estas tres especias en casa y podrás tener un plato listo en tan solo unos minutos. El siguiente es el método para compartir:

Ingredientes necesarios para el tofu de huevo en conserva: 1 caja de tofu con lactona, 2 huevos en conserva, 1 cilantro, 3-4 pimientos de mijo, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de sésamo , 2 cucharadas de salsa de soja , 2 cucharadas de vinagre balsámico.

Pasos prácticos:

1. Prepare los materiales necesarios y elija tofu lactona, que es relativamente tierno y se puede comer directamente sin calentar. Los huevos en conserva también se denominan huevos en conserva, huevos envueltos en gris, huevos envueltos, etc. , es un producto de huevo sazonado. Los huevos de pato son negros y brillantes después de un método de procesamiento especial, con patrones blancos y saben a una fragancia especial.

2. Pelar los huevos en conserva y enjuagarlos con agua del grifo. Coloque el huevo en conserva en la tabla de cortar, use una cuerda fina, apriete la cuerda con ambas manos y presione hacia abajo, será fácil cortar el huevo en conserva por la mitad con cortes prolijos. Este método es más conveniente que cortar con un cuchillo. Corta cada huevo en conserva en 4 trozos. Si vas a cortar con un cuchillo, remoja el cuchillo en agua antes de cortar. Si no se sumerge en agua, se pegará fácilmente al cuchillo.

3. Corta la película superior del tofu con lactona en caja, quítala por completo, luego usa un cuchillo para dibujar un círculo alrededor del tofu y luego haz algunos cortes horizontales para dividir el tofu en trozos pequeños. piezas.

4. Luego ponga la caja de tofu en el plato, ponga el tofu en el plato y ponga los huevos en conserva sobre el tofu.

5. Cortar los ingredientes, picar el ajo, picar el cilantro y cortar el mijo en aros de pimiento.

6. Ponga el ajo picado, el cilantro picado y los aros de chile en un bol, luego agregue los condimentos: aceite de sésamo, salsa de soja y vinagre balsámico, revuelva uniformemente.

7. Vierta el jugo preparado sobre los huevos en conserva, revuélvalo al comer y estará listo un delicioso tofu de huevo en conserva.

Consejos: Los huevos en conserva contienen más minerales que los huevos de pato, lo que puede estimular los órganos digestivos, estimular el apetito y favorecer la digestión y absorción de nutrientes. Al seleccionar huevos en conserva, fíjese en las cáscaras. Las cáscaras de huevo son de mejor calidad, son blanquecinas y no tienen manchas negras. Sostenga los huevos en conserva con las manos y sacúdalos con las orejas. Los huevos en conserva de buena calidad son silenciosos, mientras que los de mala calidad hacen ruido. Cuanto más fuerte es el sonido, peor es la calidad, o incluso los huevos en mal estado o podridos.