¿Se pueden comer los huevos en conserva con vinagre?
Los huevos en conserva no sólo son un alimento delicioso, sino que también tienen cierto valor medicinal. Wang Shixiong dijo en "Interesting Life Diet": "Los huevos en conserva son picantes, astringentes, dulces y salados. Pueden eliminar el calor, recuperar la sobriedad, aliviar el fuego del intestino grueso, curar la diarrea y disipar la astringencia". Los huevos en conserva son frescos por naturaleza y pueden curar el dolor de ojos y de muelas, la presión arterial alta, el tinnitus y los mareos.
Sin embargo, los huevos en conserva contienen plomo, por lo general no se recomienda comer en exceso, y además se mezclan con algunos alimentos. los huevos en conserva no se pueden comer con vinagre, que puede provocar indigestión en casos leves o intoxicación en casos graves, no se puede comer con anguila, que puede provocar diarrea e intoxicación alimentaria en casos graves, no se puede comer con azúcar moreno, que puede provocar problemas estomacales; en casos leves y intoxicación alimentaria en casos graves, y no se pueden comer con azúcar moreno juntas, de lo contrario provocará intoxicación alimentaria y vómitos.
Con el avance de la tecnología de producción, la tecnología de producción de huevos en conserva ha evolucionado gradualmente hacia la soda cáustica, el sulfato de cobre y la tecnología de remojo, pero la eterna preocupación de la gente es que los huevos en conserva contengan plomo. Aunque el chino medio come muy pocos huevos en conserva, hay muchas personas a las que les gusta comerlos debido a sus evidentes preferencias gustativas, por lo que los riesgos para la salud siguen siendo dignos de atención.