¿Qué posición debo elegir para las brochetas de cerdo?
El proceso de las brochetas de carne: 1. Para la carne fresca, córtela en tiras de unos 1,5x1,5x3 cm, o córtela en trozos más pequeños, según el tamaño de la broca y el ancho del horno. 2. Ensarta cada hilo.
4 carnes magras y 1 carne grasa en brochetas. Tenga cuidado de mantener la misma distancia entre cada cuerda. Para empezar, compara el largo de las brochetas con el ancho de la estufa. 3. Los únicos ingredientes necesarios son sal, comino y chile en polvo. 4. Aparatos eléctricos, perforadoras planas y hornos especiales para carbón de antracita. 5. Hornear.
Remojar las brochetas de cordero en agua con rodajas de cebolla durante unos 65,438+05 minutos. Sacar las 65,438+00 brochetas una vez que la antracita se haya quemado y colocarlas en el horno. (tenga en cuenta que si gotea aceite, deberá sacar la barbacoa una vez apagado el fuego. Puede utilizar un ventilador para evitar que se incendie). Después de unos minutos de asado, se puede ver que la carne cambia de color. Recoge el asado, dale la vuelta y colócalo del otro lado. Dale la vuelta después de unos minutos, luego espolvorea con comino y chile en polvo, luego toma la mitad de las brochetas y presiona la otra mitad varias veces para que entre el condimento. Dale la vuelta al otro lado y cocina nuevamente, espolvorea con sal y cocine nuevamente. Después de dominar el calor, básicamente estás listo para comer.