¿La cocina de inducción debe cocinar bolas de arroz glutinoso en sopa o cocinarlas al vapor?

La cocina de inducción se utiliza para cocinar bolas de arroz glutinoso y hacer sopa. Generalmente, primero alcanza unos 90 grados, luego cambia a 1000 W y luego a unos 500 W. La cocina de inducción se pone a fuego alto para cocinar al vapor y a fuego lento para hacer sopa.

Primero sacamos del frigorífico las bolas de arroz glutinoso ultracongeladas y retiramos el embalaje exterior. Vierta en un recipiente y déjelo a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para derretir completamente el hielo dentro de las bolas de arroz glutinoso. Vierta agua fría en la olla y colóquela en la cocina de inducción. Tapa la olla y deja hervir el agua fría. Comience a hervir agua en una olla y espere hasta que hierva antes de abrir la tapa. Pon con cuidado las bolas de arroz glutinoso en la olla. Usa una cuchara para darles la vuelta a las albóndigas y evitar que se peguen a la sartén. Espera hasta que hierva el agua de la olla y abre la tapa. Saque las bolas de arroz glutinoso de la olla y sumérjalas en agua fría por un tiempo. Después de que se enfríen, vuelva a hervir una olla con agua.

Preparar sopa:

Puedes elegir según los utensilios de cocina que tengas en casa. Si tienes una cazuela que sirva para cocinas de inducción en casa, lo mejor es utilizarla para. hacer sopa. Esto no es tan picante como cocinar a fuego abierto. La diferencia puede maximizar el sabor umami de los ingredientes. Si no tienes una cacerola que pueda usarse con una cocina de inducción en casa, puedes usar la olla sopera que viene con la cocina de inducción para hacer sopa. El sabor es un poco menos delicioso pero no afecta la comida.