Cómo hacer tortillas deliciosas, recetas comunes de tortillas de huevo

200 gramos de harina de maíz

200 gramos de harina blanca

Huevos, 2 gramos de alimento.

Cantidad adecuada de aceite y azúcar

Levadura 5g

Cómo hacer tortillas de huevo

1. Harina de maíz, harina blanca y levadura. .

2. Los huevos y el azúcar están predeterminados

3 Tome un recipiente limpio, bata los huevos de manera uniforme, luego agregue la harina de maíz, la harina blanca, la levadura en polvo y luego agregue una cantidad adecuada. de agua tibia Agregue la masa más espesa y fermente. Después de la fermentación, agregue la cantidad adecuada de azúcar y revuelva uniformemente nuevamente, luego déjelo reposar durante 20 minutos. La siguiente imagen muestra el resultado del refinamiento después de 20 minutos.

4. Enciende el fuego lento. Cuando la sartén esté caliente, aplica una cantidad adecuada de aceite, luego vierte un cucharón de masa y cierra la tapa.

Después de aproximadamente un minuto, cuando no se vea masa blanca en la superficie, puedes abrir la tapa.

6. Luego dobla suavemente el bizcocho.

7. Así se pueden servir unas deliciosas tortillas de huevo.

Consejos

Yo suelo hacer la masa la noche anterior y la cocino temprano a la mañana siguiente. De esta forma la masa quedará mejor si el tiempo de fermentación es suficiente. Además, no se puede omitir el proceso de mezclar la masa cocida con azúcar y luego dejarla por un tiempo. De esta forma el bizcocho quedará delicioso y al final el fuego de las tortitas debe estar bajo.