Una forma sencilla de sofreír carne magra con flores

Prevenir el cáncer

Suavizar los vasos sanguíneos

Enriquecer la sangre y detener el sangrado

Proteger el hígado

Resistir

Aliviar la fatiga

“Sabe bien”.

Ingredientes

Condimentos

350 gramos de coliflor

Un pimiento verde

Zanahoria

100 gramos de carne de cerdo (grasa y magra)

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Cantidad adecuada

Ajo

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Un poco

Aceite rojo Pixian

Una cantidad adecuada

Sal

Un poquito

Cilantro

Un poquito

Cómo hacer lonchas de cerdo salteadas

1.

Lavar los pimientos verdes

2.

Cortarlos en trozos pequeños

3.

Lavar las zanahorias

4.

Cortar en rodajas

5.

Lavar las cebollas

6.

Córtalas en rodajas

7.

Parte la coliflor en flores pequeñas, lavadas.

8.

Cocer la coliflor en agua hirviendo.

9.

Sacar y controlar la humedad.

10.

Lonchas de cerdo.

11.

Ajo en rodajas.

12.

Poner aceite en la olla y sofreír la salsa picante Pixian.

13.

Añadir la cebolla y sofreír.

14.

Añadir salsa de soja y sofreír.

15.

Añadir las lonchas de carne y sofreír hasta que estén bien cocidas.

16.

Añadir la zanahoria y el pimiento verde y sofreír.

17.

Añadir la coliflor, la sal y las láminas de ajo y sofreír hasta que esté cocido.

18.

Sacamos de la olla y añadimos un poco de cilantro.

Imagen del producto terminado de lonchas de carne frita