¿Cómo cocinar arroz con una olla arrocera?

Todo el mundo suele utilizar una olla arrocera para cocinar. Aunque el arroz cocido es fragante, no es tan delicioso como el arroz al vapor porque se calienta de manera desigual. No importa qué tipo de arroz sea, el arroz cocido al vapor puede exudar la fragancia del arroz y presentar un aroma agradable. Aunque es más problemático que usar una olla arrocera para cocinar, vale la pena comer comida deliciosa. Déjame compartir contigo cómo cocinar arroz al vapor en una olla arrocera.

Receta de ingredientes calóricos: 865 (calorías)

Condimentos

250 ​​gramos de arroz

Método/pasos

Prepare los ingredientes: Prepare arroz adecuado según la población y la ingesta de alimentos de su familia.

Este paso de lavar el arroz es muy particular. Asegúrese de no lavar el arroz más de tres veces, porque después de tres veces, se eliminará una gran cantidad de nutrientes del arroz, lo que hará que el arroz integral sea menos fragante y menos nutritivo.

Remojar el arroz. Después de lavar el arroz, lo ponemos en un recipiente y lo remojamos en agua fría durante aproximadamente una hora. Esto permite que el arroz absorba completamente el agua y aumenta la densidad del aire en el arroz, de modo que el arroz se cocine al vapor. aparecerá regordeta y cristalina.

La proporción de agua a arroz, cuando cocinamos arroz al vapor, la proporción de arroz a agua debe ser 1:1,2. Si no está seguro de esta proporción, existe un método particularmente simple que puede utilizar. Coloque su dedo índice en el agua para lavar el arroz, siempre que el agua pueda exceder la primera articulación del dedo índice sobre el arroz.

Condimento: Si tu arroz es arroz viejo, te preocupa que el arroz no quede fragante. no tengas miedo. Te daré un truco. Cuando estemos todos listos para empezar a cocinar al vapor, agregamos a la olla una pequeña cantidad de sal refinada o aceite de maní, pero el aceite de maní debe estar calentado y enfriado. Simplemente agregue un poco y luego conecte la vaporera eléctrica.

Cuando nuestra arrocera salte para mantenerse caliente, no abras la tapa inmediatamente, deja que el arroz hierva a fuego lento en la olla nuevamente, deja que el arroz acepte completamente el calor y el arroz al vapor quedará más fragante.