Hervir el hígado de pollo en agua hervida durante unos minutos.

Se necesitan entre 5 y 8 minutos para hervir el hígado de pollo en agua corriente. Pon el hígado de pollo en la olla, vierte agua, deja hervir a fuego medio durante 5 minutos, deja reposar 2 minutos y ya está listo para servir. El hígado de pollo es rico en proteínas, calcio, hierro, zinc, vitamina A, vitamina B, etc. El hígado de pollo es rico en hierro y se utiliza a menudo como alimento tonificante de la sangre.

Hígado de pollo El contenido de vitamina A en el hígado de pollo supera con creces al de la leche, los huevos, la carne, el pescado y otros alimentos, y tiene la función de mantener el crecimiento normal y las funciones reproductivas. El hígado de pollo es fragante, tierno y sabe bien, pero se recomienda no comer demasiado de una vez, de lo contrario puede experimentar síntomas como irritabilidad, náuseas y picazón en la piel. El hígado de pollo es la estación de transferencia de veneno y el órgano de desintoxicación del cuerpo del pollo. Se recomienda enjuagar el hígado bajo el grifo durante 10 minutos antes de cocinarlo y luego remojarlo durante 30 minutos.