Receta de berenjena blanca para berenjenas

Ingredientes

250 ​​g de lonchas de ternera

20 g de huevo fresco y berenjena

2 pimientos rojos

20 gramos de vainas verdes

Una torre de nueve pisos

3 hojas frescas de limón

200 ml de jugo de coco

50 ml sopa

Fideos de arroz tailandeses 1

Pasta de curry verde (condimento) 1 paquete

Método de trabajo

1 Cortar los huevos y las berenjenas. Córtelo por la mitad y luego córtelo en trozos para cocinar. Corta los pimientos en diagonal en rodajas. Cocine los fideos de arroz tailandeses, colóquelos en un plato y reserve.

2. Coge un bol, vierte el curry verde y la leche de coco, mezcla bien y reserva.

3. Agregue caldo, cáscaras de huevo, hojas de limón y leche de coco con curry verde a la olla y cocine hasta que las cáscaras de huevo estén casi cocidas, luego agregue la carne y el pimiento rojo y cocine hasta que la carne esté medio cocida, luego agregue. vainas verdes y cocínelas, póngalas en la pagoda de nueve capas y cocínelas brevemente, sáquelas de la olla y luego póngalas sobre los fideos de arroz tailandeses para completar.