¿Qué tipo de harina se puede utilizar para unir el maíz?

Añadimos maicena y un poco de harina de arroz glutinoso.

Materiales necesarios:

Ingredientes principales: 300 gramos de granos de maíz

Materiales accesorios: 35 gramos de maicena seca, cantidad adecuada de azúcar blanca, yema de huevo líquida , harina de arroz glutinoso 15g

Instrucciones específicas:

1. Primero pela los granos de maíz y reserva, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Rebozarlo con maicena seca y yema de huevo, y también puedes añadir un poco de harina de arroz glutinoso, como se muestra a continuación.

3. Luego vierte los granos de maíz en el cárter de aceite y extiéndelos en forma redonda, como se muestra a continuación.

4. Freír las tortillas durante 5-6 minutos hasta que estén sólidas y ya no aguanten la sartén. Espolvorea una cantidad adecuada de azúcar como se muestra en la imagen de abajo.

5. Se fríe el maíz y ya está listo para que quede bonito, también puedes espolvorear unas zanahorias picadas para decorar, cortarlo en trozos y ponerlo en un plato, como se muestra en la imagen. abajo.