¿Cazuela eléctrica o cazuela común y corriente? ¿Cómo utilizar la cazuela eléctrica?
? ¿Cazuela eléctrica o cazuela normal?
? 1. La cazuela es fácil de digerir y absorber para las personas. Uno de los grandes beneficios de una cazuela es que se calienta de manera uniforme y se puede mantener caliente durante mucho tiempo. Adecuado para alimentos más antiguos que deben cocinarse a fuego lento, hervir a fuego lento o guisarse a fuego lento. Porque los guisos pueden descomponer fácilmente los nutrientes macromoléculas de los alimentos en moléculas pequeñas, como las proteínas en aminoácidos, las grasas en ácidos grasos y los carbohidratos en dextrinas... haciéndolos fáciles de digerir y absorber por el cuerpo humano.
? 2. Al guisar alimentos ricos en fibra dietética, como los frijoles, una cazuela puede ablandar completamente los ingredientes, haciéndolos más fáciles de digerir sin irritar el estómago.
? 3. La cocción en cazuela también puede proteger mejor las sustancias fenólicas con funciones saludables en los ingredientes.
? Las cazuelas habituales son productos cerámicos elaborados con materias primas que no son fáciles de conducir el calor, como feldespato, arcilla, etc. Cocido a alta temperatura, tiene las características de ventilación, adsorción, transferencia de calor uniforme y disipación de calor lenta. Debido a problemas con el proceso de producción y las materias primas, las cazuelas comunes no son resistentes a las diferencias de temperatura, son explosivas y no se pueden secar. En respuesta a este problema de las cazuelas comunes, después de investigaciones y mejoras en los últimos diez años, se agregó espodumena a las materias primas para hacer cazuelas resistentes a altas temperaturas. Manteniendo las ventajas originales, puede soportar altas temperaturas de varios cientos de grados sin. craqueo, lo que mejora enormemente la calidad de la cazuela. Mejoró la practicidad de la cazuela.
? ¿Cómo utilizar la cazuela eléctrica?
? 1. Calentar gradualmente, no quemar repentinamente al fuego para evitar estallar.
? 2. Una vez cocidas las verduras, cuando retire la cazuela del fuego, utilice aserrín para enmarcar la olla. Esto permitirá disipar el calor de manera uniforme y enfriar lentamente para evitar que se agriete. También puedes hacer un aro de hierro según el tamaño de la cazuela. Una vez que la cazuela salga del fuego, colócala sobre el aro de hierro para que el fondo no esté en contacto directo con el suelo y se enfríe de forma natural, lo que puede hacer que la cazuela dure más.
? 3. La cazuela no debe usarse para sofreír. Generalmente, las cazuelas se usan para sopas y para cocinar porque el aceite que se usa para sofreír está muy caliente y de repente se colocan platos fríos cuando se calienta el aceite de la olla. la olla explotará fácilmente. Por eso, a la hora de cocinar, también conviene añadir primero agua y luego pasarla al fuego. Si primero hierves la olla y luego escurres el agua, explotará fácilmente. Cuando se utiliza una cazuela para hacer sopa y guisar carne, primero se debe poner el agua en la cazuela y luego poner la cazuela al fuego, primero a fuego lento y luego a fuego fuerte.
? 4. Al colocar la cazuela desde arriba del fuego, colóquela sobre una tabla de madera seca o estera de paja, nunca sobre suelo de baldosa o cemento.
? 5. No uses una cazuela para hacer comida pegajosa.
? 6. No quemar en seco ni lavar con agua aún muy caliente, ya que esto puede provocar grietas.
? 7. No mojes el fondo de la olla. Trate de no mojar el fondo de la olla cuando la lave y asegúrese de que el fondo de la olla esté seco cuando cocine. Limpie el exterior de la cacerola antes de cada uso.
? 8. La cazuela heredada de la medicina tradicional china no debe utilizarse para guisos y sopas. De manera similar, las cazuelas utilizadas para guisar o estofar alimentos no deben usarse para freír medicina china.
? ¿Respecto a cazuela eléctrica o cazuela normal? ¿Cómo utilizar la cazuela eléctrica? Hoy en día, la gente conoce bien las cazuelas, ya sea que las usen ellas mismas o las elijan amigos, se pueden comprar muy bien y no se elegirán a ciegas. Por lo tanto, las cazuelas brindan a las personas un sabor de vida único.