¿Se echará a perder el licor si se deja en agua hirviendo durante mucho tiempo?

Lo haré. El vino se volverá turbio al mezclarlo con agua hirviendo. Lo mejor es mezclarlo con agua destilada o agua mineral, con una disminución de 1 grado por cada 1,8%. Si quieres guardarlo, lo mejor es mantenerlo a unos 55 grados.

1. La definición estándar de licor es: un licor destilado elaborado a partir de grano como materia prima principal, Daqu, Xiaoqu, salvado de koji y koji de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, seguido de cocción, sacarificación y fermentación. , y destilación. También conocido como soju, pone a prueba el destino y quema cuchillos. El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro, sabor dulce y alta graduación alcohólica. Tras su almacenamiento y envejecimiento, presenta un aroma complejo compuesto principalmente por ésteres.

2. Diversos tipos de vino se elaboran a partir de levadura de destilería y levadura de destilería como iniciador de sacarificación y almidón (azúcar) como materia prima, mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, envejecimiento y mezcla. Estrictamente hablando, el vino preparado elaborado con alcohol y especias comestibles no puede considerarse licor, sino que debe denominarse bebida alcohólica.