100 recetas sencillas para la gota
Primero, sofreír los brotes de soja con col
Materiales de preparación: col china, brotes de soja, cebolla verde picada, jengibre rallado, salsa de soja. y sal comestible.
Lavar la col y cortarla en tiras. Lavar los brotes de soja y eliminar impurezas como la piel de haba. Coloca el wok al fuego y agrega el aceite vegetal a calentar. Agrega la cebolla verde picada y el jengibre rallado, sofríe junto con los brotes de soja y el repollo. Sofría hasta que esté casi cocido, agregue la salsa de soja y la sal refinada y continúe salteando. Sofría el repollo y los brotes de soja hasta que estén fragantes, agregue glutamato monosódico al gusto y retírelos de la sartén.
2. Revuelto de tomate
Materiales de preparación: tomates, huevos, salsa de soja, sal.
Después de lavar los tomates, hacerles una "cruz" en la cabeza, blanquearlos en agua caliente durante 2 minutos y pelarlos. Casca los huevos en un bol, añade un poco de salsa de soja (si no te gusta la salsa de soja puedes sustituirla por sal y añadir un poco de pimienta), bate bien y reserva. Echar un poco de aceite en la sartén, añadir los huevos sazonados cuando esté caliente y sofreírlos. Una vez cuajado colocar en un bol. Limpiar la olla, calentarla, agregar los tomates y sofreír a fuego alto, agregar el azúcar y sofreír uniformemente, luego agregar los huevos revueltos y sofreír unas cuantas veces.
En tercer lugar, las gachas de castañas
Materiales de preparación: castañas y arroz glutinoso.
Añadir harina de castañas y arroz glutinoso a 400 ml de agua. Colocar en una cazuela y cocinar a fuego lento hasta formar una papilla espesa. Modo de uso: Tomar tibio, una vez por la mañana y por la noche.
Cuarto, papilla de loto y azucena
Material de preparación: 50 gramos de azucena, 50 gramos de semillas de loto y 50 gramos de arroz.
Lavar los lirios, el arroz y las semillas de loto, poner los ingredientes procesados en la olla interior, agregar una cantidad adecuada de agua y comenzar el proceso de guisado. Después de guisar, sazonar y servir.
5. Gachas de trigo y ñame
Materiales de preparación: 30g de arroz glutinoso, de trigo y de ñame.
Lavar el arroz glutinoso y el trigo, pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos, poner los ingredientes procesados en la olla interior, agregar una cantidad adecuada de agua, iniciar el proceso de guisado y comer después de guisar.