¿Sabes cómo se hacen las tartas en los puestos de tartas eléctricos?

Práctica:

El primer paso: Rompe los huevos en un bol, añade un poco de sal al gusto y luego añade una cantidad adecuada de agua;

El segundo paso: Divida Agregue la harina varias veces y revuelva hasta obtener una masa fina;

Paso 3: Precaliente la bandeja para hornear eléctrica y úntela con aceite, vierta la masa, cubra la tapa y hornee hasta que el huevo el pastel esté listo;

Paso 2 Paso 4: Prepare un tazón pequeño, agregue los huevos y mezcle bien;

Paso 5: Vierta el líquido del huevo encima del pastel. No necesita demasiado huevo líquido, simplemente extiéndalo en una capa fina.

Paso 6: Cuando el huevo líquido no esté solidificado, espolvoree algunas semillas de sésamo para realzar el sabor. Si te gusta el aroma de la cebolla, también puedes espolvorear unas cebolletas picadas por encima.

Paso 7: Hornea hasta que ambos lados estén dorados y sirve.

2. Ingredientes: 300 gramos de harina, 3 gramos de levadura.

Ejercicio:

Paso 1: Añadir 3 gramos de levadura a 300 gramos de harina, luego añadir 170 ml de agua, mezclar hasta obtener una masa y amasar hasta obtener una masa suave;

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Paso 2: Reserva la masa y déjala reposar durante 20 minutos. La sobriedad total no es necesaria. Si quieres ahorrar tiempo por la mañana, puedes amasar la masa antes de acostarte por la noche (puedes poner menos levadura), meterla en una bolsa de plástico y meterla en el frigorífico para que fermente durante la noche;

Paso 3: Agrega aceite de cocina a la harina. Déjala crujiente. Esta masa no queda ni muy fina ni muy espesa, sino que se extiende uniformemente.

Paso 4: Dejar crecer la masa, dividirla en masas pequeñas de tamaño uniforme y luego amasarlas uniformemente.

Paso 5: Enrollar la masa en trozos pequeños que queden gruesos; el medio y un poco más fino en los bordes Para hacer un bizcocho, extiende la masa uniformemente sobre la masa y luego envuelve la masa por dentro como un bollo;

Paso 6: Envuelve toda la masa crujiente, ponla. abajo con un sello, dejar reposar unos minutos y enrollarlo en forma de lengua.

Paso 7: Precalentar el molde para horno eléctrico y untarlo con aceite, poner el bizcocho y hornear a fuego medio; -Calor lento hasta que el interior esté hinchado y la superficie dorada.

3. Ingredientes: 200 gramos de harina, 15 ml de aceite de cocina, huevos.

Práctica:

Paso uno: agregue 120 ml de agua tibia a 200 g de harina, mezcle con la masa, luego agregue 15 ml de aceite de cocina, revuelva uniformemente;

Paso 2: Amasar hasta obtener una masa tersa y suave y sellar durante 20 minutos. También puedes ponerlo en una bolsa de plástico y guardarlo en el refrigerador durante la noche;

Paso 3: agrega 30 gramos de harina a un tazón pequeño, vierte 20 gramos de aceite de cocina y revuelve hasta que esté crujiente;

Paso 4: Deja crecer la masa, divídela en 6 partes iguales y luego amasa uniformemente;

Paso 5: Enrolla la masa en pequeñas tortas y extiende el hojaldre en el medio;

Paso 6: Dobla los cuatro lados por la mitad y envuelve la masa para que no quede expuesta.

Paso 7: Después de procesar toda la masa, colócala con el; selle hacia abajo;

Paso 8: Espolvoree un poco de harina sobre el panel para evitar que se pegue, primero enróllelo horizontalmente, luego enróllelo verticalmente y colóquelo en un panqueque rectangular;

Paso 9: Precalentar el molde para horno eléctrico y untarlo con aceite, meter el bizcocho y hornearlo. Darle la vuelta hasta que se forme un lado. Dale la vuelta unas cuantas veces y el pastel se hinchará;

Paso 10: rompe los huevos en la taza, agrega la cebolla verde picada y un poco de sal al gusto, y revuelve uniformemente;

Paso 11: Utilice palillos para hacer un agujero en la corteza y vierta el líquido del huevo. Cuando los huevos del bizcocho estén cocidos y la superficie del bizcocho esté dorada, estará listo.