¿Cuál es la situación del kiwi en el mundo de las frutas?
El kiwi es rico en minerales, entre ellos calcio, fósforo, hierro, caroteno y vitaminas, que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud humana.
El kiwi se puede utilizar como bebida para tratar el escorbuto. Contiene vitamina C, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. También fortalece los músculos del corazón. Beber regularmente una cucharadita de kiwi en polvo con un poco de agua tibia puede ayudar a estabilizar los niveles de colesterol en sangre.
El kiwi tiene potencial antidiabético. Contiene cromo, que tiene propiedades medicinales en el tratamiento de la diabetes. Estimula las células aisladas para que secreten insulina, por lo que puede reducir el azúcar en sangre en los diabéticos. Su polvo se puede mezclar con melón amargo en polvo para regular los niveles de azúcar en sangre. La ingesta regular de alimentos dulces, ácidos, picantes y grasosos puede provocar acidez en el cuerpo. Además, comer y beber café o té a altas horas de la noche puede desencadenar condiciones ácidas. No importa qué problemas relacionados con la acidez esté experimentando en su cuerpo, como acidez de estómago o reflujo ácido, el kiwi puede servir como un excelente antiácido. También puede tratar la diarrea y la disentería. Una taza de jugo o polvo de kiwi puede aliviar las molestias gastrointestinales.
Valor nutricional
El kiwi es conocido como el "Rey de las frutas". Es agridulce y rico en nutrientes. Es un buen producto nutritivo para mayores, jóvenes y adultos. enfermizo. Es rico en vitaminas C, A, E, potasio, magnesio y fibra, y también contiene otros nutrientes raros de las frutas: ácido fólico, caroteno, calcio, luteína, aminoácidos e inositol natural. El valor nutricional del kiwi supera con creces al de otras frutas. Su contenido de calcio es 2,6 veces mayor que el del pomelo, 17 veces mayor que el de las manzanas, 4 veces mayor que el del plátano y 2 veces mayor que el de las naranjas.
Dentro del top 26 de frutas más consumidas en el mundo, el kiwi es el más abundante y completo. El kiwi tiene el mayor contenido de Vc, Mg y oligoelementos. Entre las tres frutas con bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio, el kiwi ocupa el primer lugar porque contiene más potasio que los plátanos y las naranjas. Al mismo tiempo, se determina que el contenido de Ve y Vk en el kiwi es excelente, con bajo contenido de grasa y sin colesterol. Según los análisis, el contenido de vitaminas del kiwi es generalmente de 100 a 200 mg por 100 g de muestra fresca, con un máximo de 400 mg, que es aproximadamente de 5 a 10 veces mayor que el de los cítricos. Contiene 8-14 azúcares, 1,4-2-0 ácidos, 12 tirosina y otros aminoácidos.