¿Cómo hacer deliciosos los melones salados?

Melón de invierno

Sal marina natural

Pimiento picado

Utilice jengibre picado para hacer ajo picado.

Aceite de sésamo

Azúcar

¿Cómo encurtir melón de invierno?

Quitar las semillas al melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos.

Verter una cantidad adecuada de agua en la olla, llevarla a ebullición, añadir el melón de invierno y sacarlo una vez cocido.

Coloque el melón de invierno enfriado en un recipiente de vidrio, vierta suficiente agua hervida fría para el melón de invierno, agregue sal, ajo picado y pimienta picada, revuelva uniformemente con palillos limpios, ciérrelo y póngalo en el refrigerador. .

Tres días después, utiliza palillos limpios para sacar algunos trozos, espolvorea con aceite de sésamo, espolvorea con un poco de azúcar y come.

Consejos

Si sientes que no está lo suficientemente ácido, simplemente vierte un poco de vinagre.