Ahora hay muchas verduras en el invernadero. ¿Alguna deliciosa verdura de temporada para recomendar?

El pepino es bueno si se sirve frío en verano. Añade un poco de sal, vinagre, salsa de soja, quema un poco de aceite y vierte un poco de guindilla y ajo picado, queda especialmente refrescante.

Espinacas de agua, salteadas directamente con aceite y sal, se pueden utilizar en olla caliente.

Tomates cortados en trozos, servidos fríos con azúcar, ácidos y dulces.

Es bueno guisar la berenjena y el caupí por separado o juntos.

La verdolaga, una especie de verdura silvestre, queda ácida y deliciosa si se fríe directamente con aceite y sal.