¿Qué tipo de gambas se utilizan para las gambas hervidas?

Ingredientes: 400g de gambas, 1 guindilla, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de jengibre y cebolla.

Ejercicio:

1. Lavar y secar las gambas.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, deja que hierva, dale unas palmaditas a unas rodajas de jengibre y luego pon los camarones en la olla.

3. Cocine los camarones y sirva. Luego agregue el pimiento, la cebolla verde picada y la salsa de soja para mojar.

Valor nutricional:

1. Los camarones son ricos en nutrientes, suaves y fáciles de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan recuperarse después de una enfermedad.

2. Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y puede proteger el sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.

3. Los camarones tienen un fuerte efecto potenciador de los senos y son ricos en fósforo y calcio. Es especialmente adecuado para niños y mujeres embarazadas.

4. Científicos de la Universidad de Osaka en Japón descubrieron recientemente que la astaxantina contenida en los camarones ayuda a eliminar el "jet lag" causado por el jet lag.

5. Los camarones contienen un 20% de proteínas, siendo uno de los alimentos con mayor contenido proteico, varias veces o incluso diez veces mayor que el pescado, los huevos y la leche. En comparación con el pescado, los camarones contienen el aminoácido esencial valina, que no tiene un alto contenido, pero es una fuente equilibrada de proteínas. Además, los camarones contienen glicina. Cuanto mayor sea el contenido de este aminoácido, más dulces serán los camarones.

6. En comparación con el pescado y las aves, los camarones contienen menos grasa, casi no contienen azúcar animal como fuente de energía, tienen colesterol más alto y son ricos en taurina, que puede reducir el colesterol sérico humano. Los camarones son ricos en oligoelementos como potasio, yodo, magnesio, fósforo y vitamina A.