¿Cómo comer maíz, zanahoria y champiñones en empanadillas caseras?

Ingredientes: 200 g de champiñones, 2 g de zanahorias, 2 g de maíz, medio huevo, 2 g de harina de trigo, 500 g de agua, 5 g de cinco especias en polvo, 6 g de aceite de sésamo, 5 ml.

Pasos

Paso 11. Prepara los ingredientes y remoja los champiñones con antelación.

Paso 22. Cortar en dados los champiñones, el maíz, las zanahorias y las albóndigas y escurrir.

Pasos para hacer empanadillas de champiñones, maíz y zanahoria. Batir los huevos y sofreírlos en la sartén.

Pasos para hacer empanadillas de champiñones, maíz y zanahoria. Raspar las zanahorias y pelar el maíz.

Paso 55. Primero ponga el aceite de cocina en las zanahorias para que se fijen en el agua.

Pasos para hacer empanadillas de champiñones, maíz y zanahoria. Agrega los huevos, los champiñones y los granos de elote.

Paso 77. Agregue la pimienta de Jamaica en polvo y el aceite de sésamo y mezcle bien.

Paso 88. Finalmente agrega sal al gusto y haz el relleno.

Pasos para hacer empanadillas de champiñones, maíz y zanahoria. Agregue agua a la harina y revuelva hasta formar una consistencia esponjosa.

Paso 1010. Amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar durante 30 minutos.

Paso 1111 de setas, maíz y zanahoria de Jiaozi. Amasar la masa hasta formar una hogaza larga.

Paso 1212. Cortar en bolitas las albóndigas de champiñones, maíz y zanahoria.

Paso 1313. Enrolle formando un círculo para hacer bolas de masa.

Paso 1414. Agregue los rellenos y envuélvalos en bolas de masa.

Paso 1515. Envuelva todas las bolas de masa en secuencia.

Paso 1616. Hervir agua en una olla y cocinar las albóndigas.

Consejos

Pon primero el aceite en las zanahorias para evitar que se salga agua al envolver.