¿Cuál es mejor, el pato rayado blanco o la carne de pato?

Existen algunas diferencias en el sabor y los métodos de cocción entre el pato rayado y la carne de pato.

1. El pato de rayas blancas está fresco y tierno, y la sopa es melosa. No es necesario agregar ningún condimento excepto sal cuando hierve a fuego lento, y el sabor no es ni a pescado ni grasoso.

2. El pato en escabeche tiene cierto efecto nutritivo sobre el estómago.

En general, el pato de rayas blancas sabe mejor y la carne es más tierna y tiene ciertas ventajas a la hora de nutrir el estómago. Sin embargo, cabe señalar que diferentes gustos y preferencias personales darán lugar a diferentes valoraciones subjetivas.