Cómo hacer anguila panlong

El método para cocinar anguila panlong al vapor es el siguiente:

Preparar los ingredientes: 200 gramos de anguila, una cantidad adecuada de vino de cocción, una cantidad adecuada de sal comestible, una cantidad adecuada de cebollas verdes, una cantidad adecuada de jengibre, una cantidad adecuada de ajo, una cantidad adecuada de azúcar blanca, la cantidad justa de vinagre y la cantidad adecuada de salsa de soja.

Paso 1. Lavar la anguila con agua limpia y reservar.

Paso 2: Cortar la anguila en trozos pequeños, añadir la cantidad adecuada de jengibre rallado y vino de arroz y remover uniformemente.

Paso 3. Coloca la vaporera en una vaporera y cocina al vapor a fuego alto durante 15 minutos.

Paso 4. Lavar los ajos y cortarlos en ajos picados.

Paso 5. Añade la cantidad adecuada de azúcar blanca.

Paso 6. Añade la cantidad adecuada de vinagre.

Paso 7. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y revuelve uniformemente para hacer una salsa para mojar.

Paso 8. Acompaña con salsa y sirve.