Cómo limpiar los órganos internos de las ostras

1 Cepilla la concha Las ostras generalmente se cocinan con su concha, por lo que se deben limpiar las conchas antes de limpiarlas. Dado que las conchas de las ostras son muy afiladas, puedes usar guantes de goma y utilizar un cepillo de dientes para cepillarlas. . Utilice un cepillo de dientes para limpiar todas las conchas.

2 Remoja las ostras frescas en aceite de sésamo con un poco de aceite de sésamo en el agua. Después de remojarlas durante unas dos o tres horas, se puede ver mucha suciedad en el fondo del recipiente. órganos internos No hay sedimentos en el interior, por lo que es más fácil limpiar las ostras tratadas de esta manera.

3. Limpie los órganos internos y vomite todo el sedimento. Puede comenzar a limpiar los órganos internos y encontrar el espacio donde se conectan las capas internas y externas, usar un cuchillo para cortar los músculos. Abra la cáscara gruesa de la ostra. Después de pelarla, el interior de la ostra estará negro. Limpie las partes de la ostra. La sustancia negra en la carne de la ostra son los órganos internos de la ostra. Las ostras limpias se pueden utilizar para cocinar después de lavarlas nuevamente.