¿Cuáles son las principales funciones y valor nutricional del kiwi?

El kiwi es extremadamente rico en vitamina C. Un kiwi puede proporcionar más del doble de las necesidades diarias de vitamina C de una persona. Se le conoce como el rey de la vitamina C, con una tasa de utilización de hasta el 94%. Tiene buenos efectos de tratamiento preventivo y auxiliar sobre el escorbuto, la púrpura alérgica y la faringitis.

El kiwi tiene los efectos de nutrir y fortalecer el organismo, eliminar el calor y la diuresis, favorecer los fluidos corporales e hidratar la sequedad. Puede acelerar la descomposición de la grasa, interferir con la producción de melanina y eliminar las pecas de la piel.