¿Cuáles son las formas de preparar el taro como postre?

Ingredientes: 200 gramos de leche fresca, 60 gramos de pasta de taro.

Complementos: 50g de puré de boniato morado, cantidad adecuada de perlas caseras, una cucharada de almíbar negro.

1. Cocine las perlas caseras con antelación, póngalas en agua hirviendo y cocine durante 15 minutos. Cuando floten, apague el fuego y tape durante 15 minutos.

2. Después de que las perlas se hunda, sácalas, enfríalas repetidamente con agua hervida fría y luego filtra el agua.

3. Añade el almíbar de azúcar moreno y revuelve uniformemente.

4. Saca la pasta de taro y presiónala más finamente. Si te gusta comer un trozo, no es necesario presionarlo.

5. Añade un poco de puré de patatas morado.

6. Aplica el puré de patatas en la pared de la taza para que no quede demasiado regular y dé la impresión visual de té sucio.

7. Vierte las perlas de azúcar moreno en la taza.

8. Vierta la leche fresca y beba.