¿Cuál es la mejor manera de cocinar chuletas de cerdo?
Arroz con chuleta de cerdo al curry Medalla de Oro
Materiales de preparación: chuletas de cerdo, zanahoria, cebolla, patatas, curry, vino de cocina, aceite, sal, pimienta blanca.
Ejercicio:
1. Utilice un martillo para carne para machacar la chuleta de cerdo unas cuantas veces para suavizar la carne.
2. , pimienta blanca, Mezclar las claras uniformemente con las manos, luego agregar una cantidad adecuada de aceite y dejar marinar durante 2 horas
3. Lavar y picar las zanahorias y las patatas, y picar las cebollas; p>
4. Verter en la olla aceite, sofreír los ingredientes preparados en el tercer paso, agregar agua hirviendo y llevar a ebullición;
5. a fuego medio, continúe cocinando a fuego lento y revuelva con una espátula hasta obtener una sopa rica;
6. Cubra las chuletas de cerdo marinadas con una capa de huevo líquido y luego cúbralas con chuletas de cerdo fritas en polvo;
7. Poner el 'cerdo' en 6. Freír en una sartén con aceite durante unos 4 minutos. Cuando las chuletas de cerdo estén cocidas, retira y controla el aceite;
8. Corta las chuletas de cerdo en trozos de 1,5 cm de ancho, pon el arroz y las chuletas de cerdo en un plato y cubre con el curry aromático y el aromático. arroz con chuleta de cerdo.
Chuletas de cerdo a la pimienta negra
Materiales de preparación: chuletas de cerdo, salsa de pimienta negra, pimienta negra, aceite, sal.
Práctica:
1. Lavar las chuletas de cerdo y cortarlas en trozos del tamaño adecuado.
2 Espolvorear las chuletas con salsa de pimienta negra y pimienta;
3. Revuelva las chuletas de cerdo uniformemente y póngalas en el refrigerador para marinar.
4. Unte una fina capa de aceite en la sartén, agregue las chuletas de cerdo y fríalas lentamente a fuego medio hasta que estén bien cocidas.