¿Cuáles son los sabores de las albóndigas de arroz dulce?
Los zongzi no sólo vienen en muchas formas y variedades, sino que también tienen diferentes sabores en diferentes lugares, principalmente dulces y salados. Sabor dulce
Hay albóndigas de arroz con agua blanca, albóndigas de arroz con frijoles rojos, albóndigas de arroz con habas, albóndigas de arroz con dátiles, albóndigas de arroz con rosas, albóndigas de arroz con semillas de melón, albóndigas de arroz con manteca de pasta de frijoles, albóndigas de arroz con manteca de barro y dátiles. , etc. Los salados
Hay albóndigas de arroz con cerdo, albóndigas de arroz con jamón, albóndigas de arroz con salchichas, albóndigas de arroz con camarones, albóndigas de arroz con carne picada, etc., pero las albóndigas de arroz con cerdo son más comunes. Además, hay albóndigas de arroz al estilo sureño
albóndigas de arroz brocado, albóndigas de arroz con pasta de frijoles, albóndigas de arroz con champiñones, etc., así como "albóndigas de arroz dobles" con un extremo dulce y el otro salado. y una bola de masa de arroz de dos sabores. Todas estas bolas de masa de arroz tienen diferentes sabores, lo que hace que la familia de las bolas de masa de arroz sea colorida.
El zongzi, también conocido como "mijo de la esquina" y "bola de masa de arroz de la esquina", se elabora cocinando al vapor arroz glutinoso envuelto en hojas de bola de masa de arroz. Es una de las comidas tradicionales festivas de la nacionalidad Han. Zongzi apareció ya en el período de primavera y otoño, y originalmente se usaba para adorar a los antepasados y dioses. En la dinastía Jin, el zongzi se convirtió en un alimento para el Festival del Barco Dragón.
El folclore dice que comer bolas de arroz es para conmemorar a Qu Yuan. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con el legado cultural más profundo de China, también se ha extendido por todas partes. Japón, Vietnam, Singapur, Malasia, Myanmar y otros lugares donde conviven los chinos también tienen la costumbre de comer bolas de masa de arroz.